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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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菱角是菱科，菱屬，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素BBC，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。
2016-04-07 10:02
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