吃完炒米粉后舌頭和牙齒變黑，可能由食物色素、口腔疾病、藥物影響、系統性疾病、不良口腔習慣等因素導致。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.食物色素：炒米粉中可能添加了深色的調味料，如老抽、黑胡椒等，其色素附著在舌頭和牙齒表面，造成變黑。一般通過刷牙、漱口可清除。
2.口腔疾病：如牙齦炎、牙周炎等，炎癥可能導致牙齦出血，血液氧化后可使舌頭和牙齒看起來變黑。需要進行口腔清潔，并針對炎癥使用藥物，如甲硝唑、阿莫西林、頭孢呋辛酯等，遵醫囑用藥。
3.藥物影響：某些藥物服用后可能導致口腔黏膜變色，如含鐵的補血藥。
4.系統性疾病：某些全身性疾病，如糖尿病、血液系統疾病等，可能影響口腔血液循環和代謝，導致舌頭和牙齒顏色改變。需要治療原發疾病。
5.不良口腔習慣：長期不注意口腔衛生，食物殘渣堆積，也可能出現這種情況。要養成早晚刷牙、飯后漱口的習慣。
總之，如果吃完炒米粉后舌頭和牙齒變黑的情況持續不緩解或伴有其他不適，建議及時到正規醫院口腔科就診，查明原因，進行針對性治療。