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黃精有什么在食用價(jià)值？

2016-03-06 09:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

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黃精有什么在食用價(jià)值？

回答1
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張建國醫(yī)師

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黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用，可令人氣倍增、肌肉充盈、骨髓堅(jiān)強(qiáng)，對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋，山區(qū)老百姓常把它當(dāng)作蔬菜食用。中寒泄瀉，痰濕痞滿氣滯者忌服。
2016-03-06 10:13

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