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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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沖泡方法 選用2-3片的干檸檬片泡在水中，浸泡時最好選用的是溫開水，這樣可以很好的有利于保護檸檬中的營養的物質。 泡干檸檬片最好用溫水，因為維生素C在高溫下容易壞死，而且不能用保溫杯來泡，持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化，干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。
2016-03-03 13:38
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