-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
吳躍 副主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
肝病一科
-
禽流感高發季節，不必完全拒絕禽肉。但要注意選擇和烹飪方式，以防感染風險。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2016-03-05 13:13
1.禽流感病毒在高溫下會被殺死，煮熟的禽肉通常是安全的。
2.來自疫情爆發區的禽肉風險較大，應避免食用。
3.購買禽肉要選擇正規渠道，保證來源可靠。
4.烹飪禽肉時要確保熟透，溫度足夠高。
5.處理生禽肉后要徹底清潔雙手和廚具。
總之，在禽流感高發季，只要注意上述要點，合理選擇和烹飪禽肉，不必過度恐慌。
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發現。H7N9型禽流感是全球首次發現的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告傳染病監測報告系統，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
