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冠心病患者飲食如何安排

2016-01-11 18:26 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：冠心病

問題：

冠心病患者飲食如何安排

回答1
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李博維主治醫師

廣東藥科大學附屬第一醫院

三級甲等

心血管一科

1）應控制總熱量。維持熱能平衡，防止肥胖，使體重達到并維持在理想范圍內。肥胖者合并冠心病較正常體重者多。因此，控制體重是防止冠心病的重要環節之一。
（2）控制脂肪與膽固醇攝入。隨著人民生活水平的提高，含飽脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等攝入量增加。
3）蛋白質的質和量應適宜。
應適當增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白質占總熱能的12%左右，其中優質蛋白占40%一50%，優質蛋白中，動物性蛋白和豆類蛋白各占一半。
2016-01-11 19:35

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什么是冠心病? 　　冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，簡稱冠心病。系冠狀動脈粥樣硬化所致血管腔狹窄或閉塞，使心肌缺血、缺氧甚至部分心肌產生壞死的心臟疾患。多發生在40歲以后，男性多于女性，腦力勞動者較多。分為五種類型：無癥狀性心肌缺血、心絞痛、心肌梗死、缺血性心肌病、猝死。可歸屬于中醫“胸痹”、“心痛”等。查看全文»

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