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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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氫化植物油不建議長期使用。長期使用可能影響健康，如導致心血管疾病、影響代謝、引發肥胖、干擾內分泌、損害肝臟等。 1.心血管疾病：氫化植物油中的反式脂肪酸會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇水平，提高心血管疾病風險。 2.影響代謝：干擾正常的脂肪代謝過程，影響身體對必需脂肪酸的吸收和利用。 3.引發肥胖：其熱量較高，容易導致能量攝入過剩，進而引起體重增加。 4.干擾內分泌：可能對激素分泌產生不良影響，擾亂內分泌平衡。 5.損害肝臟：加重肝臟負擔，長期積累可能損害肝臟功能。 總之，為了身體健康，應盡量減少氫化植物油的攝入，選擇更健康的油脂。
2024-10-08 19:45
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