有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營(yíng)養(yǎng)素有哪些？

　　平時(shí)對(duì)眼睛的保養(yǎng)可不能馬虎，除了飲食均衡、避免直視陽(yáng)光、戒煙、控制血壓與近視度數(shù)等方法外，多吃有益眼睛的營(yíng)養(yǎng)素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法！

　　有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的營(yíng)養(yǎng)素

　　葉黃素、玉米黃素

　　長(zhǎng)期食用后可保護(hù)視網(wǎng)膜黃斑部神經(jīng)細(xì)胞，免于受到病變傷害及退化

　　食物來(lái)源：深綠色的葉菜類如菠菜、芥蘭

　　花青素

　　減少自由基對(duì)視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的傷害，改善循環(huán)不佳所引起的視網(wǎng)膜病變與視覺(jué)障礙

　　食物來(lái)源：各種莓類

　　維生素C

　　常見(jiàn)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，可對(duì)抗自由基傷害

　　食物來(lái)源：各式蔬果，如柳丁等柑橘類

　　維生素D

　　美研究，經(jīng)常攝取維他命D食物或維他命D補(bǔ)充劑，可大幅降低罹患老年黃斑部病變風(fēng)險(xiǎn)

　　食物來(lái)源：牛奶、鮭魚(yú)

　　維生素E

　　常見(jiàn)的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，保護(hù)細(xì)胞膜

　　食物來(lái)源：核果、堅(jiān)果類食物

　　鋅、硒

　　鋅在維生素A的新陳代謝中站了重要的位置，硒可幫助清除體內(nèi)過(guò)氧化自由基

　　食物來(lái)源：海鮮類

　　大蒜、根莖類植物

　　OMEGA-3

　　美研究，規(guī)律食用含Omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黃斑部病變風(fēng)險(xiǎn)，降低幅度可達(dá)42％

　　食物來(lái)源：深海魚(yú)類、魚(yú)油

　　鋅

　　鋅對(duì)于視網(wǎng)膜的保健不可或缺。

　　食物來(lái)源：肝、腎、海產(chǎn)品、乳類、谷類、豆類、硬果類

（責(zé)任編輯：陳嘉文 ）