男子買4盒撈汁海鮮被要1140元

近日，江蘇南京的趙先生在夫子廟附近的小攤上買撈汁小海鮮，4個菜要價1140元。據媒體報道，當事人趙先生稱，當時看到盒子很大，多次跟老板說只要2盒，老板卻自顧自地裝了4盒，一盒貓眼螺，一盒扇貝肉，一盒蟶子肉，還有一盒他不認識的東西，總共1140元。趙先生表示，他們感覺有點貴，就說不買了，要走時被老板攔下，隨后老板報了警，警方過來了解情況后讓趙先生他們先離開。

撈汁海鮮是這幾年比較流行的一種海鮮吃飯。海鮮營養豐富而且可口美味，但享受美味的同時也需要保障好自身的健康和安全。提醒大家：

1、海鮮要做熟

想要生吃海鮮，有很多美味的菜肴可供選擇，刺身就是人們經常去吃的一種。但是為了身體健康著想，吃海鮮的時候一定要把海鮮做熟，盡量避免吃一些刺身等生海鮮。因為海鮮有可能會沾染一些細菌和病毒，尤其是霍亂弧菌，霍亂弧菌是霍亂的病源體，屬于傳染病的一種，發病很急，死亡率很高。除了霍亂弧菌以外，還有諾若病毒，這是一種引起非細菌性急性腸胃炎的杯狀病毒。另外甲肝病毒也經常存在于一些受到污染的貝類海鮮當中，年初的時候在大連有小范圍的散發。

2、海參的清洗非常重要

有些人自己在家做海參的時候，對于清洗并不是特別的在意，認為本身就生活在海中肯定特別干凈，這種想法是錯誤的。為了健康著想，一定要仔細的清洗海參，首先用冷水泡六個小時，再開膛破肚洗去內臟，然后再用冷水泡二個小時，再把鍋中放上食用堿用水燒開，放涼，再侵泡兩個小時，最后沖洗干凈即可。

3、盡量不要吃蝦頭

不管是清蒸大蝦還是麻辣蝦，蝦頭總是最入味的，所以很多人都喜歡吃蝦頭。但是蝦頭中膽固醇含量很高，容易影響人的血脂，使人更加容易患上高血脂。另外蝦頭這個部位也有可能存在重金屬殘留，吃下去不利于身體健康。享受美味的蝦尾即可，蝦頭就請放到一邊。

4、注意過敏情況

有一些人是存在海鮮過敏情況的，尤其是一些易過敏體質的人，經常吃海鮮過敏。有部分人為了享受海鮮的美味，明明知道自己是過敏體質還是硬吃海鮮，從而導致過敏情況發生，讓自己受罪。這種情況最好予以避免，因為人沒有辦法預知接下來的這次過敏會不會影響身體健康和生命安全，如果來一次嚴重的，后悔也晚了。沒有超過一歲的孩子不要吃海鮮，一歲以后的孩子能夠適量的吃一些海鮮，讓孩子嘗一嘗，但是如果出現了呼吸急促、長紅疹等癥狀，就要警惕過敏到來了，需要盡早去醫院檢查和治療。

5、不要吃不新鮮的海鮮

如果自己所在的城市并不是靠著海邊，在購買海鮮的時候，就需要購活凍的海鮮，能夠盡最大程度保留海鮮的鮮美。如果自己所住的城市靠著海邊挑選海鮮的時候，盡量選擇活的海鮮或者剛剛死亡的海鮮。一些已經死亡很長時間不太新鮮的海鮮就不要買了，否則海鮮分解腐敗就會產生很多有害物質，吃下去會影響會引起腸道不適，甚至會導致食物中毒。

6、吃海鮮要適量

海鮮雖然美味，但也不能天天吃，如果天天吃很容易誘發痛風。海鮮屬于高嘌呤食物，會讓身體產生大量的尿酸，其實海鮮加啤酒，更是痛風最愛的飲食組合。吃海鮮一定要講究一個適量，享受鮮美的同時也要避免痛風的發生，否則痛苦只能自己承受。