家庭醫(yī)生在線首頁 > 新聞-產(chǎn)經(jīng) > 健康新聞 > 正文

            “三高”人群想吃月餅?中醫(yī)教你挑

            2021-09-18 11:37:31      

            中秋節(jié),又稱月餅節(jié)

            月餅寓意“團圓”

            作為中秋佳節(jié)必備的食物之一

            高糖高油的月餅既讓人愛又讓人怕

            那么究竟怎樣吃才健康?

            中秋假期聚餐還要注意些什么?

            “三高”人群想吃月餅?中醫(yī)教你挑

            經(jīng)常有人說:“一口月餅半斤油。”雖然有夸張的成分,但月餅高油高糖是不爭的事實。月餅在制作過程中加入豬油等,飽和脂肪酸和膽固醇的含量非常高,從營養(yǎng)學來看,多吃不但會使血糖、血脂增高,還不利于胃腸健康。

            從中醫(yī)角度考慮,蓮蓉餡月餅養(yǎng)生功效最佳。蓮子是蓮蓉月餅的主要原料,具有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的功效,尤其適宜秋季食用。如要選擇月餅種類,少糖少油的蓮蓉餡月餅最合適。嘗一兩口即可,或是購買低糖或咸味的月餅。

            健康吃月餅,記住三要點

            首先,別拿月餅當早餐。有些人喜歡拿月餅當早餐吃,然而這種做法會損害腸胃。因為月餅含有很高的油脂及糖分,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人還有可能會出現(xiàn)胃痙攣。因此,最好在半空腹狀態(tài)下食用月餅。

            其次,飯后不宜馬上吃月餅,應間隔3小時后再食用為佳。因為剛吃飽飯,胃里的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起消化不良。

            再次,不要將月餅當宵夜。因為其難以消化,少數(shù)人會引發(fā)肝膽問題,從而出現(xiàn)消化道癥狀,如腹脹、腹痛、胸悶、嘔吐等。最后,月餅不能和冷凍的可樂或其他汽水一起吃。月餅甘甜油膩,遇熱易“化”,遇冷則“凝”,影響消化,因此品嘗月餅不宜配食冷飲,不然過后輕則可能出現(xiàn)厭食、腹脹,重則可導致惡心、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀或誘發(fā)心腦血管疾病。建議在吃月餅時,喝上一杯綠茶或者山楂茶等,既有助于消化,也可助解油膩。

            注意!這類人群忌食月餅

            1、膽囊炎、膽石癥患者

            一次性食用過多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種疾病又稱為“節(jié)日病”,常常是在短時間大量進食油膩食物造成胰液大量分泌,又因為患者本身有膽結石,胰液排泄障礙出現(xiàn)自我消化,嚴重的胰腺炎會有生命危險。

            2、高血壓、高血脂、冠心病患者

            月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。

            3、糖尿病患者

            月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重,嚴重的會導致糖尿病酸中毒或高滲性昏迷。

            4、減重人群

            減重人群最主要的是限制熱量的攝入,而高脂肪高糖最終都會轉化成極高的熱量。所謂“每逢佳節(jié)胖三斤”,不注意飲食選擇,能量消耗達不到熱量攝入,一不小心體重不降反增。

            中秋節(jié)如何健康飲食有什么建議呢?

            1、餐前不喝酒飲料,合理喝酒控食量

            節(jié)日少不了喝酒助興,空肚喝酒不單容易醉,并且容易損傷胃黏膜;碳酸飲料不只養(yǎng)分價值極低,還會阻礙胃腸對食物的消化吸收。

            建議開席時,先不要暢飲,等進食一半時再飲也不遲。喝酒要恰當、適度,最好選用紅葡萄酒和黃酒等。餐桌上的食物曾經(jīng)很豐厚了,不如把重心放在食物的質(zhì)量而不是數(shù)目上。

            2、零食搭配合理,可別放開吃

            針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主,不宜多吃。

            3、平衡膳食,合理搭配

            均衡的飲食強調(diào)要有各種營養(yǎng)元素的搭配,動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿足口味的需求。

            此外,吃得油膩不消化時,可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發(fā)酵食品。發(fā)酵食物中的那些“有益微生物”會讓食物發(fā)生奇妙的變化。發(fā)酵后的饅頭、花卷、面包、發(fā)糕就比大餅、面條等沒發(fā)酵的食品營養(yǎng)更豐富。另外,發(fā)酵的面食熱量較低,是減肥人士的首選健康食品,但糖尿病患者最好不要選擇發(fā)酵面食。

            4、葷菜多選魚蝦禽,烹飪辦法應清新

            葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調(diào)味較為清新的菜肴,如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、咸味較淡,光彩清新宜人的菜肴,盡量堅持食物自身的養(yǎng)分和風味。

            應該減少油脂的過度攝入,多用蒸、煮、燉、鹵等方法制做菜品,節(jié)日飲食還要注意不要太咸。

            5、海鮮美味不能多吃

            中秋前后,正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮美,讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節(jié),全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐,此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮。

            專家提醒,在吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風,以致出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。吃海鮮時喝濃茶也不太妥,因為茶中含有鞣酸,易跟蝦、蟹中的蛋白質(zhì)起作用,凝固成塊狀物,影響消化。

            6、飲食要有度,忌暴飲暴食

            節(jié)日總是最熱鬧的時候,你夾一筷、我添一勺,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉,造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。

            如果出現(xiàn)腹痛,尤其是上腹與左上腹持續(xù)隱痛,并擴散到背部與胸部,在數(shù)小時后達到頂峰,就要當心是不是急性胰腺炎。

            (責任編輯:梁旭恒 通訊員:王劍、李鎵洧)

            相關推薦

            文章關鍵詞: 中秋節(jié);月餅;健康飲食

            年夜飯預制菜大火 吃預制菜真的健康嗎?

            大家昨晚的年夜飯吃什么?除夕夜家家戶戶都忙著張羅一年中最重要的一頓飯——年夜飯。一桌熱氣騰騰的年夜飯,飽含濃濃的年味、暖暖的親情。近年來……詳細>>

            中秋傳統(tǒng)美食“甜蜜襲來” 抗癌患者能吃嗎?

            中秋佳節(jié)即將到來,很多家庭在過節(jié)期間免不了大魚大肉,不少人還會暴飲暴食,這些行為都不利于健康。中山大學腫瘤防治中心臨床營養(yǎng)科葉文鋒主任溫……詳細>>

            2個月餅的熱量相當于一頓飯?醫(yī)生提醒:別拿月餅當零食!

            又快到一年一度的中秋節(jié)了,不知道大家是不是已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)收到不少月餅了呢?相信這些小伙伴們已經(jīng)開始努力在消耗這些月餅了,但一定要注意不能過……詳細>>

            “三高”人群想吃月餅?中醫(yī)教你挑

            經(jīng)常有人說:“一口月餅半斤油。”雖然有夸張的成分,但月餅高油高糖是不爭的事實。月餅在制作過程中加入豬油等,飽和脂肪酸和膽固醇的含量非常高……詳細>>

            相關健康數(shù)據(jù)

            • 李飛

            • 馮小燕

            • 傅應云

            • 陳如沖

            專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

            廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

            古熾明 副主任醫(yī)師

            擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]

            主站蜘蛛池模板: 精品国产一区二区三区在线| 国产精品一区不卡| 亚洲福利视频一区二区三区| 麻豆精品一区二区综合av| 区三区激情福利综合中文字幕在线一区亚洲视频1 | 国产精品无码一区二区三区在| 变态调教一区二区三区| 无码人妻啪啪一区二区| 精品亚洲A∨无码一区二区三区| 日韩人妻无码一区二区三区久久99 | 久久精品国产亚洲一区二区三区| 国产麻豆剧果冻传媒一区| 亚洲欧美一区二区三区日产| 久久久久人妻精品一区| 少妇精品久久久一区二区三区| 久久99国产精品一区二区| 欧洲精品码一区二区三区免费看 | 蜜臀AV免费一区二区三区| 中文字幕AV一区中文字幕天堂 | 青青青国产精品一区二区| 久久亚洲国产精品一区二区 | 无码中文字幕人妻在线一区二区三区 | 视频一区二区三区人妻系列| 国产福利在线观看一区二区 | 亚洲综合色自拍一区| 精品久久一区二区| 国产精品日本一区二区在线播放 | 日韩一区二区在线观看视频| 亚洲综合国产一区二区三区| 亚洲无人区一区二区三区| 日本一区二区不卡视频| 日韩亚洲AV无码一区二区不卡| 久久久无码精品国产一区| 91精品国产一区| 国产高清视频一区二区| 国产高清一区二区三区四区| 久久久久99人妻一区二区三区 | 亚洲国模精品一区| 日韩精品一区二区三区四区| 亚洲天堂一区二区三区| 精品国产一区二区麻豆|