古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
甜會給我們帶來“快樂”,在感受到壓力或焦慮,亦或是心情不好的時候,我們會習慣用甜食、飲料或者一些其他的油炸食品,來填補受傷的心,調解情緒。這是因為在焦慮時體內血清素會有所減少,讓答腦感覺我們需要更多的葡萄糖來功能,而這個信號就變成了多吃甜食。
我們為什么要戒糖?
糖類是維持我們生命活動所需能量的主要來源,是必不可少的營養素,但是過多的攝入糖也會給我們帶來一些健康問題。糖就像酒精和煙草會讓人上癮,過多攝入糖分會加速衰老,短期里會引起長痘、誘發頭痛、使人沒精神,遠期還易引發心血管疾病,導致肥胖等代謝紊亂疾病,摧毀人的身體健康。
也是因為糖的這些壞處,在加上年輕人的減肥需求,戒糖成了當下新的養生潮流。雖然口口聲聲喊著戒糖,但很多人不知道該如何戒糖,戒哪些糖?
首先我們要理解什么是戒糖。戒糖并不是讓我們不吃糖,或者說不吃碳水化合物、水果。準確的說,戒糖是要我們控制血糖的平穩,限制過多的糖的攝入。飲料、甜品和碳水化合物都屬于“糖”的范疇,但對人體的影響是不一樣的。
糖類食物進入人體后最終會分解成單糖——葡萄糖和果糖。
葡萄糖從小腸進入體內后,隨著血液循環運送到全身,而我們的每一個細胞都具有利用葡萄糖的能力。當然,如果過多的攝入葡萄糖,未消耗的部分首先會被儲存在肝臟和肌肉內,存不下的部分才會被儲存到脂肪。
和葡萄糖不同,果糖只能由肝臟處理。肝臟經過努力,把其中一部分轉化為了葡萄糖釋放到血液中,剩下的果糖大部分都只能被轉化成脂肪。因此,長期攝入果糖就很容易導致肥胖。而飲料和甜食就是果糖最主要的來源。
戒糖對我們有哪些好處?
1、戒糖對于人們的皮膚健康有很多好處,可以改善痘痘肌膚、延緩肌膚的衰老,讓人們的皮膚更加透亮光滑。
2、戒糖對于人們的身體健康也有很多的好處,可以避免長胖,從而可以預防高血脂、糖尿病等多種心腦血管疾病。
3、戒糖還有益于人們的口腔健康,可以減少口腔中的細菌生長繁殖,還具有預防口腔潰瘍和齲齒的作用。
那么具體要戒哪些糖呢?主要就是游離糖,如我們常吃的蛋糕、甜點、糖果、餅干、冰糕以及一些零食等等,當然,對于精致的碳水化合物也要適當限制。
(責任編輯:羅敏效 )
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