引起齲齒原因竟是它 預防蛀牙從飲食入手

很多人習慣睡覺前吃水果然后再刷牙，其實這個習慣需要要改一改，因為若吃完水果馬上刷牙會引起齲齒，對牙齒造成一定的損害。下面向您介紹具體原因。

吃完水果馬上刷牙會引起齲齒：

我們都知道刷牙的最佳時間就是在進食完畢后的三分鐘內，因此很多人都遵循這一點，但是專家提醒說在吃完水果后不能夠馬上刷牙，這是為什么呢？

這是因為吃完水果后，口腔內會有大量的唾液分泌，造成食物降解，而這個過程相對來說酸細菌會相對活躍起來，造成牙齒表面一次性的礦脫落。而這個時候刷牙的話，反而會導致礦物質流失。而在這個時候刷牙，也會導致牙齒特別敏感、齲化。

尤其是酸性的柑橘類水果，它們能軟化牙釉質。雖然30分鐘后牙釉質就會恢復堅硬，但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙，就把一些牙釉質刷掉了，牙齒腐蝕的危險性將大大提高。

除此之外，葡萄干之類的干果對牙齒的傷害也很大，因為它不僅含糖量高，還非常有黏性。 美國牙科專家稱：“小塊的干果粘在牙上的時間更長，會導致齲齒。”

吃完水果5~10分鐘刷牙最佳

那么，什么時候刷牙比較好？有些人選擇吃完食物后再等幾個小時，直到睡覺前才刷牙。

一般來說，吃完食物后5~10分鐘左右是刷牙的最佳時間。因為這個時候，既不能讓食物繼續殘留，還給牙齒一個礦化的過程，這樣刷牙就不會導致礦脫落了。

口腔細菌對糖特別愛好

另外，刷牙后也不要再吃東西了。睡覺時，唾液分泌特別黏稠，口腔菌群豐富，在這個有菌的環境下，唾液得不到很好的稀釋，也就是說在這個時候是細菌增長期，細菌對牙齒損害特別大。

尤其是甜食，口腔細菌對甜食有一個特別的“愛好”，包括水果在內的很多食物，都含有口腔細菌喜歡的糖類，因此，在睡覺前，也盡量減少甜食的攝入。

齲齒發生的原因有很多，預防也要從多個方面著手，最基本的就是飲食。下面介紹飲食原則。

飲食秘籍一：合理營養

15歲以下的兒童，應該注意合理的營養。尤其是多吃含有磷、鈣、維生素類的食物。例如黃豆和豆類制品、肉骨頭湯、小蝦干、海帶、蛋黃、牛奶、魚肝油和含有大量維生素與礦物質的新鮮蔬菜及水果等，這些食物對牙齒的發育、鈣化都有很大的好處。

飲食秘籍二：適當攝入粗纖維食品

在飲食中適當地選擇一些粗糙的、富有纖維質的食物，使牙面能得到較好的磨擦，促進牙面清潔，從而構成抗齲的良好條件。

飲食秘籍三：選擇含氟食品

在飲食上，如果能選擇一些含氟的食品，例如茶葉、萵苣、白菜、青蔥等，也可以產生一定的作用。中國人普遍有飲茶的習慣，茶內的氟素與牙齒表面有較長時間的接觸，并使人體獲得一定量的氟素，這對牙齒可以起到局部涂氟和如同在飲水中加氟的同樣抗齲效果。在應用氟素防齲的過程中，要防止氟素過多，尤其在兒童時期更要注意，因為過理的氟素反而會妨礙牙齒的發育，有時還會引起全身氟中毒現象。

飲食秘籍四：吃葡萄干、乳酪、香菇等

最近美國的一項實驗結果顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔內兩種細菌的生長，而這兩種細菌是導致齲齒和牙周炎的罪魁禍首。

吃葡萄干、乳酪、香菇等，均可抑制牙菌斑的形成，起到防止齲齒的作用。

齲齒的形成與細菌形成的菌斑有關，最近美國的一項實驗結果顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔內兩種細菌的生長，而這兩種細菌是導致齲齒和牙周炎的罪魁禍首。

同樣，吃乳酪對防止齲齒也有作用，乳酪里所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔的酸堿度，避免口腔內環境處于有利細菌活動的酸性環境造成蛀牙。芹菜、香菇所含的多糖體，可抑制口腔內某些致病菌的生長；綠茶含有大量的氟，能抗酸防蛀牙；薄荷能減少口腔內細菌的滋生。

此外，喝水也是既簡單又重要的護牙方法。