自制健康甜品 解決春天三大問題

人人都說甜品不好，既容易讓人長肥又容易在人體里堆積脂肪，而甜品里大量的糖分更是讓人各種不健康。小編私下想了想，既然偉人們能想出“曲線救國”的方法，我們?yōu)槭裁淳筒荒軄韨€“甜品養(yǎng)生”呢？下面，小編就跟大家分享一下成果，讓大家吃得開心，也吃得健康。>>>女性春季養(yǎng)生 最好莫過于紅糖姜茶

眾所周知，春天是個麻煩的季節(jié)，我們會很容易郁悶會很容易煩躁，總之會很容易不舒服。其實這些所有的不舒服都是由于春天特別的氣候原因所導(dǎo)致的。如果我們在制作甜品時能夠針對這些氣候特點來制作，想必出來的效果一定很不錯。>>>女人春季養(yǎng)生保健 9款量身定做茶飲

一、消肝火、補體力

春天天氣悶熱，極易導(dǎo)致人們情緒不穩(wěn)定，而女性的荷爾蒙分泌也容易隨之失調(diào)。春天人體最容易出現(xiàn)的問題莫過于肝火旺盛、體力不濟，而由此人們也容易情緒低落、多慮憂郁。專家表示，有許多食材、藥材有解憂郁作用，如薄荷可以降肝火舒緩脾氣暴躁，而決明子可以養(yǎng)肝解郁，如果把它們做成甜品，對我們身體就只有好處沒有壞處了。

薄荷糖降肝火

薄荷有疏泄肝火的作用，幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。

材料：任何種類的薄荷喉糖約10顆、苦甜巧克力約200克、新鮮薄荷葉適量。

作法：

1、將巧克力隔水加熱溶化，再把喉糖敲碎后拌入。

2、在平底鍋鋪上玻璃紙，倒入巧克力約厚度1公分，再灑上切碎的新鮮薄荷葉，巧克力放涼后放到冰箱冷藏約20分鐘。

3、取出巧克力切成長條狀食用。

注意：可選帶有苦味的純巧克力，避免攝取過多糖分。

決明子凍解憂

決明子可養(yǎng)肝幫助紓解憂郁，決明子類似麥子的味道跟咖啡搭配很適合。

材料：吉利T粉約30克、即溶咖啡粉1包、決明子約15克。

作法：

1、用約60℃150cc的溫開水悶泡決明子約10分鐘，將決明子瀝出后，將即溶咖啡粉倒入決明子水攪勻。

2、約50cc的冷水將吉力T粉泡開，倒入步驟1中的決明子跟咖啡混合水。倒入模型杯后冷藏，待凝固后即可食用。

注意：決明子屬于偏涼性的藥材，如有拉肚子情形暫時不要吃。

二、補氣血、調(diào)分泌

另外，我們身體的不是很多時候是由于我們的內(nèi)分泌失調(diào)造成的，而我們的內(nèi)分泌失調(diào)很大程度上又是由我們的氣血不暢造成的，所以說，千萬不要以為春季補血反而會讓我們越來越煩躁！

姜棗紅糖水

材料：干姜、大棗、紅糖各30克。

作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

山楂桂枝紅糖湯

材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。

作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至1碗時，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。

功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。

姜汁薏苡仁粥

材料：干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

作法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用于寒濕凝滯型痛經(jīng)。

烏梅紅糖飲

材料：烏梅15克，紅糖30克。

作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水1碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。

功效：具有補血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過多或功能性子宮出血。

三、疏郁氣、排積水

春季氣候濕潤，使人們體內(nèi)的水分難以有效地排出體外，再加上春季多霧霾等天氣，人們總會有胸悶等感覺，簡單來說，這是因為我們身體的新陳代謝減緩、體內(nèi)體外的物質(zhì)交換過慢所造成的。這時，我們可以吃吃菠蘿、山楂、藍莓等食物。

藍莓山藥

材料：藍莓15克，山藥20克。

作法：山藥洗凈，然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘，至山藥變軟，用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。

功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

椰奶凍

材料：吉利丁片2片、牛奶30ML、奶油2塊、椰漿1罐、白糖10克。

作法：把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分鐘左右至軟后撈出擠凈水分備用。牛奶裝進較大的容器里，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻，加熱至溫度約為50度左右。放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關(guān)火。在密封盒里鋪上一層保鮮膜，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。最后取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可。

功效：清熱去濕，降心火，生津止渴，美容養(yǎng)顏。