古熾明 副主任醫(yī)師
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失水是什么?失水又稱脫水,實(shí)際是指體液的丟失,是造成新陳代謝障礙的一種癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成虛脫,甚至有生命危險(xiǎn),需要依靠輸液補(bǔ)充體液。水丟失時(shí)大多數(shù)伴有電解質(zhì)尤其是鈉離子的丟失,單純失水者少見。那么失水應(yīng)該如何進(jìn)行飲食保健呢?
宜食:
1、宜吃含水豐富的食物;
2、宜吃碳水化合物含量高的食物;
3、宜吃清淡的容易消化的食物。
黑米粥
含有豐富的熱量,且具有很好的滋養(yǎng)型的作用,可改善組織的免疫功能,促進(jìn)炎癥的消散,200g直接食用。
香蕉
含有豐富的維生素B,具有很好的營養(yǎng)神經(jīng)的作用,同時(shí)能夠補(bǔ)充機(jī)體所需的鉀元素,可緩解脫水造成的低鉀血癥的發(fā)生。200g剝皮后直接食用。
米湯
含有豐富的淀粉,同時(shí)還含有豐富的鉀元素,可促進(jìn)脫水造成的低鉀血癥的改善。500毫升直接食用。
忌食:
1、忌吃高糖的食物;
2、忌吃燥性的不容易消化的食物;
3、忌吃油炸性的食物。
紅糖水
含有豐富的蔗糖成分,在體內(nèi)可分解產(chǎn)生大量的氣體,可造成腹脹、腹痛等癥狀的發(fā)生。50g與紅棗同燉食用。
玉米餅
含有豐富的纖維素以及蛋白質(zhì),具有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)胃腸道排空的作用,但油炸食物,在腸道內(nèi)常過度的蓄積,不利于脫水的矯正。宜吃新鮮的玉米。
大肥肉
屬于油炸的食物,可降低組織的燥性,不利于感染性疾病的恢復(fù),應(yīng)該避免食用。宜吃蒸煮性的質(zhì)地較柔軟的面食。
(責(zé)任編輯:黃韻思 )
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