古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都奇怪日本女性為什么都那么瘦,她們是怎樣保持身材的?日本是全世界肥胖率最低的國家之一,日本女人吃不胖究竟有何內在原因呢?
一.潔癖習慣造就燃脂通道
日本女人愛干凈,即使不是專職的家庭主婦,要常常做家務。沒錯,做家務也能減肥。英國《每日郵報》報道:如果一個人經常做家務保持房間整齊干凈,全年所消耗熱量分別等同于603杯葡萄酒、192塊巧克力、369罐碳酸飲料、146個漢堡包或394包薯片的卡路里含量。 早些時候,專家們認為只有激烈的鍛煉才被認為是燃燒卡路里的必要手段,例如跑步和競技體育項目。但近期,專家們認可緩和運動也足以維持身材,如日常的走路、做家務和園藝勞動。
家務減肥小動作
拖地:減肥還塑胸。拖地是鍛煉胸部的最佳運動:面朝拖把的方向站直,雙手握住拖把柄,兩腿一前一后交叉站立,擺出弓步,用手臂的力量前后推移拖把,感覺像在擊劍。雙腿要維持弓步才能將鍛煉效果集中到上半身,每分鐘消耗9卡里路。
擦桌子:告別上臂贅肉。擦桌子時換個動作:站在桌子一邊,雙手按住抹布。身體不要動,靠手臂的力量將抹布來回推擦,這組姿勢可以有效甩掉上臂贅肉。這組類似俯臥撐的動作,每分鐘可以消耗5卡路里熱量。
曬衣物:轉出小蠻腰。背對晾衣竿站直,胯部以下保持不動,扭轉上半身把衣服晾起來,左右交換進行。扭轉時,若將身體略向后仰,就能增加負荷,鍛煉腰部兩側肌肉。
擦窗:拉伸身體。擦玻璃是家庭主婦們最不喜歡的家務了,但其實擦窗能拉長你的身體,有效塑形。左右手各拿一塊抹布,右手向左邊逆時針擦拭,身體跟著一起做側彎腰的動作,而左手向右邊順時針擦拭。
自身的清潔:泡溫泉
日本女人愛清潔,當然也體現在自身的沐浴清潔上。日本人流行泡湯,在泉水的溫熱中洗去污垢。泡溫泉不僅讓人舒養活血,還亦能達到減肥美顏的功效。這也是日本女人熱量代謝的又一個通道。沒錯,溫泉里面含有多種對人體有益的微量元素,可以增加人體血液循環,促進新陳代謝和去除過多的脂肪,從而減少體重。并且,人體在“泡湯”完后,用冷水沖涼,可使骨骼肌收縮,此時人體大腦內活動因素又活躍起來,接下來的運動將會消耗能量,進而達到減肥的效果。
二.禮儀繁瑣 暗藏瘦身契機
日本繁瑣的禮儀,我們早已司空見慣。在生活中,日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。了解日本文化的朋友都知道,在日本和室(榻榻米房),除非主人關照說可以改為隨意坐式,要不然還是得乖乖跪坐在座墊或者榻榻米上上。 可別小看,這些簡單的禮儀,這里面也涵蓋了不少減肥的大學問呢。
跪坐方式練減肥瑜伽:首先跪坐在地板上,調整呼吸。然后將兩腿打開到與肩同寬,大腿與地面自然垂直,雙手放在身體兩側,自然呼吸。首先吸氣,上身向后彎下,雙手扶握同側的腿。在呼氣的同時,腰部盡量向上挺起,身體形成的弧度越大越好,使到上身越舒展越好。保持三到五個深呼吸。這樣可以促進胸部周圍血液循環的作用,從而使胸部豐滿瑩潤、立體堅實。豐胸效果顯著,同時減腹部多余脂肪。
三.日本飲食功不可沒
日本料理:其食物所含碳水化合物含量很高。由于食物較少被加工,碳水化合物仍保留著接近自然的形態,并且營養豐富,含有較高的膳食纖維,能在提供身體所需能量的同時促進腸胃蠕動,還容易讓人產生飽足感。此外,膳食纖維含量高的食物還能幫助人體降低卡路里攝入,更是極好的解毒劑。傳統日本料理中,每頓飯都含有極高比例的碳水化合物,比如新鮮蔬菜、蕎麥面,以及豆類。而且日本人在烹調碳水化合物時不使用奶制品,也不增加額外的脂肪。
常吃大豆:日本是繼承和發揚中國草本文化最成功的國家。在減肥方面,日本充分意識到植物中所含的有效減肥成分,如大豆、洛神花等。以大豆為例,由于大豆中含植物性蛋白質、少膽固醇、豐富的大豆異黃酮與膳食纖維,可讓皮膚細嫩、身材優美,同時大豆還是健康的低升糖指數食品,它能提供更長時間的飽食感,減少熱量在體內轉化為脂肪的機會。
味增湯:日料獨特的味增湯中含有大量維生素E、鈣和礦物質,當然還有黃豆中豐富的蛋白質,只是已經將之轉化為更容易消化的氨基酸,是一種可以幫助我們降低卡 路里攝入、降血壓、防止動脈硬化作用的減肥食品。味增還能延緩衰老,有抗癌的功效,不止這些,最神奇的是,味增還是對付宿醉的絕佳“秘密武器”。
除了食物,使用筷子和小碗碟進食也是日本女性不發胖的小秘密。盡管有人以為這是一種障眼法,但的確對減少女性的進食量有很大幫助。減少食物的攝取確實可以在一定程度上達到控制體重的目的。
筷子集中體現著日本料理的兩大精髓:吃什么,以及怎么吃。傳統日本料理主要有米飯、蔬菜、水果、海鮮等原料,經過烹調,用筷子夾起來食用。使用筷子,可以放慢我們進食的速度,從而在你還沒有注意到時就減少了食量。因為據說在進食過程中,胃部即使已被食物裝滿,飽漲感卻要延遲20分鐘才能到達我們的大腦;如果吃得太快,我們會因為沒有飽漲感而攝入過量的食物。因此,放慢進食的速度好處多多。
在日本料理中,食物的分量都很小。日本人喜歡用很小的碗碟做容器,他們有句俗語,大意就是我們每餐都只能吃到八分飽。盡管你還能吃下一些東西,也不要再吃了,要馬上離開飯桌,不能等到吃飽了才離桌。食量小,不僅對健康益處無窮,更有省錢的好處,很符合當下全球經濟不景氣的時代潮流。
使用筷子,不僅能放慢我們進食的速度,更能讓我們在進食過程中對食物更集中注意力,讓我們的手指更靈活,還能運動我們的大腦,讓我們更注重食物本身的色香味。日本料理注重食物的外觀,他們講究享受美食要先“用眼”,在進食過程中,讓聲、氣、色、味和觸覺這“五感”都得到充分的享受。這樣,我們自然而然會更享受美食的樂趣,并尊重美食。
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(責任編輯:李波祺 )
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