減肥成功，如何不“反彈”？

　　也許這是讓你很難堪的時刻，護士非常禮貌地請你站到稱上去。你拿掉口袋中的錢包，稱上的數字沒什么變化，隨后，你又脫掉靴子、解掉腰帶，但是，數字還是一樣很大。

　　芭芭拉·伯克利博士，《拒絕反彈》一書的作者說，今年你要做的一件事，就是不要再給自己的超重找任何借口。這是讓你變得健康的第一步。她的其他建議將幫助你開始保持體重的第二步，第三步……

　　下一次，你再遇到那個讓你難堪的護士的時候，你可以戴一副很重的耳環，小小的報復一下。

　　事先制定計劃

　　每天早上，你都要花一點點時間，計劃一下今天的飲食。在你從床上爬起來就要考慮到，今天你有可能會想要暴食什么，事先就做一個小的準備，比方隨身帶一些小水果。事先準備是戰勝脂肪的最好的防御措施。

　　經常測量自己

　　每周要站在稱上稱一下體重。這就有助于時時監控你的體重變化。另外，一個有用的辦法就是每天都試穿同一條牛仔褲。這種辦法你能真實感覺到身體曲線的變化，當你穿著牛仔褲覺得緊了的時候，這就說明就要采取一些措施了。一般來說，褲子的松緊是比稱體重更有效的測量是否長胖的辦法。不管你選用哪一種辦法， 你最好要記錄下來體重或是褲子松緊變化。

　　用一個口號來激勵自己

　　激動人心的口號能夠有效地克制不健康的飲食欲望。伯克利的病人發現一些口號會很有用，比如，“對垃圾食品說不，就是送給自己健康。”

　　把你的照片貼出來

　　把你以前的照片和現在的照片貼在冰箱上，或是門上，每當你吃東西的時候，你都會提醒自己為什么你必須堅持只吃健康食物。

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　　提醒你自己

　　是不是覺得食物好像在跟蹤你?隨身攜帶一些提醒自己要健康飲食的小物品。有些減肥者會帶一個小徽章，另外一些人喜歡在他們的錢包里放一張自己的照片或者是一個寫著減肥宣言的小紙片。不管你選擇什么，要選擇對你有意義的物品。

　　鄭重承諾

　　如果你開始控制飲食了，一定要把這個控制計劃長期堅持下去。一直吃健康食物，直到你達到你的目標體重。要達到這一步，并真正獲得健康或者是不變的體重，只有長期堅持才有效。保持健康，就要長期堅持好的生活習慣。

　　休息一會

　　不是說控制飲食計劃要中斷一下，而是在吃東西的時候，要暫停一下。每天你要保證有一些不吃東西的時間，這一點很重要。分解脂肪和肝糖(以糖的形式存 儲)的荷爾蒙需要你給它一定的時間，讓它專心完成這項工作。那就意味著1-2個小時，你需要什么也不要吃。另外，這段不吃東西的時間，你可以把書架上粘上 灰塵的小說拿下來，細細讀完。

　　找到一個你真正喜歡的鍛煉方式

　　鍛煉是加強和保持健康的一個基本要素。它能加速你的新陳代謝，使你的身體成為一個燃燒脂肪的機器。這個允許你的控制飲食計劃有一些松動的空間，而且，比單純只控制飲食的效果要好。

　　得到支持

　　當你在控制飲食的時候，支持你的力量越大，你的控制力就越強。如果，你的朋友跟你一樣也在控制飲食，那么，你們就組成了一個很好的互助團體。這個互助團體里的人都在執行類似的飲食控制計劃，越經常跟這些人接觸，就對你越有幫助。很多網站都提供了這樣的社交機會。或者，你可以定期去拜訪你的理療師或是減重指導師。

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　　每天可以吃點小零食

　　一天中，你可以吃一些小零食。只是要保證它符合以下4個特征：

　　1) 它足夠好吃，能滿足你一天的期待；

　　2) 它的飽和脂肪含量比較低，沒有反式脂肪，也不是特別甜(太甜的東西會刺激你的食欲，而不是讓你有飽腹感)；

　　3) 每一份少于150大卡；

　　4) 它讓你很有滿足感，不想再吃別的什么。

　　安排好你的飲食結構

　　你的飲食中最好是包括瘦肉蛋白質，比方說家禽，魚類，雞蛋或者是低脂的奶制品。除了碳水化合物之外，還要有豐富的蔬菜和水果。保證你吃的蔬菜和水果都是不同顏色的(不同的顏色意味著不同的營養)，每餐都要細嚼慢咽，每餐都要吃得營養均衡。

　　了解工作地點讓你多吃的誘因

　　你上班的地方，很有可能隱藏著讓你多吃的誘因。自動販賣機，零食間，或者是慶祝老板的生日的蛋糕，都是要克制的誘惑。如果這些壓力使得你的減肥計劃受阻，你可能需要采取一些措施。比方說，你可以告訴你的主管，你有哪些困難，提供一些能夠改善現狀的建議。

　　要應付那些突如其來的食物

　　這些零食，可能在任何時間，任何場合冒出來。它可能是，一個好朋友回家了一趟，帶了一些家鄉土特產，他招呼你，“快過來吃吧，就剩下最后一塊了。”我們都知道，一旦你開始吃了，肯定不會只吃一塊。就像你的朋友會遵守禮儀總是叫你來分享食物一樣，你也可以事先就想好，怎樣回答他們的邀請。

　　方法之一就是這樣說：“為了我的健康好，我必須堅持我的飲食控制計劃。”伯克利說，讓你的朋友知道，你的決定是為了保持健康，你的朋友就不會說什么了。畢竟，他們都是希望你能更健康一點的。