古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
做法一:食養家紅豆、食養家薏米各一把(兩個人兩天的量),洗凈,不用泡,砂鍋加3L水。加入食養家紅豆和食養家薏米后。大火熬開,開鍋后接著煮五分鐘,然后關火。千萬不要開蓋,等著鍋涼下來,其實是在里面燜熟。差不多手摸著鍋不燙了,再開火,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時,關火,還是不要開蓋,燜半小時,湯就煲好啦!
做法二:如果用電砂鍋,每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電砂鍋里,開至自動最低檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥了。
做法三:如果是普通鍋,每次二比一的比例,洗干凈后,在鍋里加進去足夠的水熬,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半小時,再加火,燒開后再悶半小時,薏米紅豆粥就煮好啦。
做法四:每年到天熱的時候,把自己家里不常用的一個暖壺洗凈,抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺里,再燒一壺開水,水開了以后直接灌到暖壺里,最后把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝,頭天晚上灌進去,第二天早上壺里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回來喝,那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺,下班以后到家喝正合適。
薏米紅豆粥的功效:
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
紅豆粥減肥法:適用于水腫型肥胖,紅豆具有很好的排水功效,所以能有效的排除體內的多余水分,消除水腫,從而達到瘦身的效果。同時紅豆粥屬于豆類食品,吃完之后容易產生飽腹感,不會經常想吃其他的東西,調整了個人的飲食習慣。
(責任編輯:李波祺 )
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