11個飲食營養誤區讓你越減肥越肥胖

　　誤區一：素食減肥

　　不少研究表明：素食者比起肉食者，消耗更少的卡路里以及脂肪，雖然素食者的平均體重比雜食者要輕3%-20%，但是素食者可能面臨新陳代謝問題。

　　素食會導致蛋白質、脂肪、維生素等物質的缺乏，讓你不得不攝取素食餅干、薯片等高熱量素食。因此如果你想要采取素食策略，最好在食譜上進行一些平衡，保證你攝取的食物中20%卡路里來自蛋白質，食用植物蛋白來替代動物蛋白。

　　無論是素食還是肉食，不均衡的營養食譜都有可能會導致體重增加！

　　誤區二：拒絕碳水化合物

　　你的身體需要碳水化合物，因為主食中含有豐富的維生素、營養元素以及膳食纖維，能夠幫助保持飽腹感以及支撐體力。

　　拒絕碳水化合物會降低你的身體飽腹感，很容易感到饑餓，更易攝入更大量的不健康食物。

　　碳水化合物是控制體重的最重要的工具，提供了具有飽腹感的纖維素，復合碳水化合物讓你的身體維持運作，刺激的5 - 羥色胺的生產，自我感覺良好的神經遞質，調節情緒。保持健康，全面，快樂的同時減輕體重。

　　誤區三：減肥飲品能減肥

　　喝著含有木糖醇的減肥飲品，你可能認為這樣就不會發胖了！

　　但是事實上這些人工甜味劑欺騙了我們的身體，讓身體對糖分愈加渴望，人工甜味劑往往會引發食欲，讓你更攝取更多的糖，不少減肥人士可能會選擇攝取含糖或者脂肪的小零食，滿足渴望，研究表明：定期喝減肥可樂的人比不喝的人的腰圍要提高70%，不少(_bu shao)減肥飲料還含有添加劑，有可能會有致癌的效果，如果十分想喝蘇打水，建議使用檸檬蘇打水來代替。

　　誤區四：脂食物能瘦腰圍

　　低脂食物大多至少減少了四分之一的健康脂肪，以人工脂肪、糖類代替。其實這些添加劑的卡路里和原來的脂肪差不多，而低脂食物還有可能會讓你的腰圍更粗。

　　實驗表明：體重勻稱的實驗者在攝入低脂食物時，每天的卡路里攝取量將增加22%，而肥胖人群則要增加50%的攝入量，因為你的身體需要脂肪幫助吸收維生素，而正常食物也比低脂食物產生更多的飽腹感。

　　誤區五：水果的含糖量高不利于減肥

　　大家往往談糖色變，就連水果也因此被打入冷宮。但是事實上你的身體失去了寶貴的維生素以及營養物質，通過降低飲食中的水果來減肥是毫無疑義的。水果能夠提供具有飽腹感的纖維素，你很有可能由于不攝入水果而去攝取其他所謂的低糖食物，導致更高熱量的攝取。

　　誤區六：蛋白質奶昔幫助減肥

　　單獨飲用蛋白質奶昔不能幫助你減肥。很多人會節食的時候，會選擇蛋白質奶昔，但是市售的蛋白質奶昔往往含有不少添加劑，如果你想攝入健康的蛋白質奶昔，最好選擇低糖奶昔，在奶昔中加入牛奶、水果等。

　　誤區七：高蛋白飲食減脂

　　盡管蛋白質對減肥有很好的幫助，但是降低碳水化合物的攝入來提升蛋白質攝入，很容易得不償失。因為你缺少的將會是碳水化合物中富含的纖維素、維生素以及礦物質，可能攝入過量脂肪。食譜最好能夠平衡蛋白質、碳水化合物以及脂肪，至少在食物中都要含有以上三種營養元素。

　　誤區八：向一切脂肪食物Say No

　　任何一個人都有過發誓“我再也不吃披薩了，我再也不吃巧克力”的教訓，但是一旦你告訴自己，我以后再也不能吃了，心里會產生更高的渴望。我們在減肥時，往往會選擇要么吃要么全都不吃的狀態，但是只要做好規劃，你仍然可以適當吃一些小份的薯條、蛋糕或者是披薩。

　　誤區九：晚上8點后吃飯會胖

　　一定時間后進食，不代表你一定發胖，你要留意到你的新陳代謝。你可以選擇將高熱量的食物放在8點前食用(dian3 qian2 shi2 yong4)，而將低脂、低糖的食物放在8點后，并且維持一定的攝取量，不會對體重有太大影響。

　　誤區十：鍛煉前不吃飯，會消耗更多脂肪

　　運動會讓你消耗你的肝糖儲備，當你燃燒完這些后，就開始燃燒脂肪，如果你空腹運動，消耗的脂肪會更多。但是如果你在結束后攝取更多的食物，往往會得不償失。比較好的做法就是適當攝入熱量較低但是卻有飽腹感的食物，運動后拒絕飲食。

　　誤區十一：周末你就能隨意吃喝

　　如果你覺得節食了一個星期，終于可以放肆一把了，其實你兩天就毀掉了一周的努力，最好的周末午餐，就是選擇一杯紅酒，配合粗糧面包，既有飽腹感，也能減緩口中沒有食物帶來的恐慌感。

　　最后祝愿想要減肥的MM和不得不減肥的GG們能夠健康的減肥成功