節(jié)食減肥為什么會(huì)反彈？節(jié)食方法選得不對(duì)

　　不吃早餐

　　不吃早餐，照道理應(yīng)該會(huì)減少熱量攝取，但無論是為了健康或瘦身著想，早餐都不能不吃。因?yàn)槭萆矶怀栽绮褪呛苠e(cuò)誤的行為，因?yàn)榍宄矿w內(nèi)的營養(yǎng)最匱乏，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃或少吃早餐不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀。并且當(dāng)腸胃處于饑餓狀態(tài)，吃下的東西又會(huì)吸收得格外好，熱量攝取多了，便會(huì)被身體所貯存，成為脂肪，實(shí)在得不償失！而且有研究也表明，不吃早餐并不能有效瘦身，反而有可能增胖。所以，早餐不僅要吃而且還要有一定營養(yǎng)的，一早上就能基本消耗掉，不用有顧慮。正在瘦身的人應(yīng)保持每曰三餐定時(shí)，每餐吃七成飽，便能自自然然瘦身。

　　只要健身，吃什么無所謂

　　有些人雖然鍛煉的不錯(cuò)，但效果卻不大，原因何在？因?yàn)樗麄兒雎粤诉@樣一個(gè)事實(shí)：經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人比慣于久坐的人需要更多的營養(yǎng)；缺乏身體所需要的最佳營養(yǎng)，就不可能達(dá)到預(yù)期的效果。如果在大強(qiáng)度的訓(xùn)練后，身體連恢復(fù)所需要的營養(yǎng)素都不能滿足，談何改善身體狀況呢？對(duì)訓(xùn)練持有這種態(tài)度的人有很多，他們開始訓(xùn)練，而飲食卻不合理，然后就失望地半途而廢了。所以，從現(xiàn)在開始，就要接受營養(yǎng)與運(yùn)動(dòng)同等重要的這一事實(shí)，因?yàn)樗梢杂行椭∩碚呋謴?fù)疲勞，燃燒脂肪、增加肌肉、改善健康狀態(tài)。只有這樣，才能在獲得理想健身效果的道路上更進(jìn)一步。

　　戒食淀粉，危險(xiǎn)傷身

　　這個(gè)方法的原理是透過戒吃淀粉和含糖食物，將血液中的葡萄糖降低，發(fā)出訊息令身體分解脂肪，以提供熱量維持新陳代謝，所以能達(dá)到消減脂肪之效。但這種方法也會(huì)帶來不少問題，例如，會(huì)令身體的酸堿不平衡，影響細(xì)胞功能。而吃太多肉又會(huì)令身體攝取過高飽和脂肪和蛋白質(zhì)，增加患心血管疾病的機(jī)會(huì)，同時(shí)增加腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)，長期食用更可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等病癥。此外，這種飲食方法營養(yǎng)不均衡，缺乏多種維他命和礦物質(zhì)，危險(xiǎn)性頗高，不能長期使用。

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　　不吃有營養(yǎng)的食品

　　有些人身體之所以肥胖，在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素，只有當(dāng)人們的身體中的能量得以釋放時(shí)脂肪才能隨之減少。而體內(nèi)脂肪在轉(zhuǎn)化成各種能量的過程中，則需要多種營養(yǎng)地參與。這些營養(yǎng)包括維生素B2、維生素B6及煙酸。富含這些營養(yǎng)素的食物有奶類、各種豆制品、花生、蛋及動(dòng)物肝臟和肉。如缺乏這類營養(yǎng)食品，體內(nèi)的脂肪就不易轉(zhuǎn)化為能量，從而使體內(nèi)脂肪積蓄以致肥胖。

　　小貼士：科學(xué)節(jié)食，營養(yǎng)先行！

　　各種節(jié)食方法都有其利與弊，不是每種方法都適合自己，所以使用前最好先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。瘦身當(dāng)然需要“節(jié)食”，所謂“節(jié)食”其實(shí)是控制食物種類和分量，所以節(jié)食期間要以營養(yǎng)均衡為大前提。五谷、蔬菜、生果、奶類、肉類等都應(yīng)進(jìn)食，以保證獲取身體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質(zhì)。當(dāng)然，瘦身期間食量要稍稍調(diào)整，不過盡量不要超過每天熱量標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)節(jié)食加上適量運(yùn)動(dòng)，就是最健康持久的瘦身方法。畢竟瘦身不是一朝一夕所能達(dá)到的事，大家總要給予耐性和時(shí)間。