古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生食含有大量的纖維和營養成分,對身體不會產生負擔。韓國當紅女星李孝利、宋慧喬等等,都是才用這種方法減肥的。但是剛開始嘗試的人可能會不習慣食物特有的惺味,因此生食減肥并不容易實施。
生食節食秘訣
1、生食的維生素和礦物質含量豐富,但因為生食是由食物性食品構成的,因此吃兩餐生食時,另一餐必須補充鮮魚、雞蛋、瘦肉等蛋白質。
2、當三餐都吃生食時,由于卡路里太低,食用5-7天短時期后,一定要補充攝取野菜或煮地瓜、蒸土豆等,這樣才不會對健康造成損害。
3、較之三餐都吃生食,如果午餐保持正常飲食,只早餐和晚餐吃生食,則效果更佳。
生食節食食譜
1、第一周只早餐或晚餐吃生食。
2、從第二周起早餐和晚餐吃生食。
3、當胃漸漸適應生食后,空腹感消失,精神也反而感覺輕松了。
4、厭惡吃生食時,如果放在200ml牛奶或豆漿中吃,則別有一番香味。如果覺得單一生食讓人厭煩,也可混合果汁或蜂蜜吃。
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生食具有以下特點:
⑴生食在人體內制造的能量效率是一般火食的6倍以上,但它產生的熱量卻非常低。一頓生食(大約40克左右)所產生的熱量僅為160kcl左右,可以說是超少食,可人體所需的營養卻一點不少。這就從源頭上切斷了肥胖的可能。
⑵生食是全谷食,谷類、豆類、蔬菜類、野菜類、海藻類等等,植物纖維相當豐富,進入人體內很容易產生飽滿感。特別是生食加多飲水,植物纖維在腸內會急劇膨脹。據專家研究的結果,植物纖維遇水最高可膨脹500倍以上。所以即使吃得很少,也沒有饑餓的感覺。
(責任編輯:徐惠珍 )
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