古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
最近看見很多人都有這樣的疑問,喝醋能減肥,這是真的假的啊?其實食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝,是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉,還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝,增強機體對脂肪的代謝作用,排泄過多的膘,從而起到良好的瘦身減肥作用。
喝醋也能夠幫助減肥?這到底是真的還是假的?
餐后喝醋得要及時,如果在吃飯的時候喝醋,能夠有延緩食物吸收的效果,還能夠減少下一頓飯的食量,但是不能減少本餐的食量,這是因為醋它還有開胃作用。所以,吃中午飯的時候可以在食物中加醋,晚飯的時候最好是吃完之后再喝醋。馬上喝可以讓醋和食物充分結合,更好地發揮作用,并減少副作用。
喝醋正確的方法就是,在喝醋的時候不要喝的很多,按照0.22千克一勺,然后就這第一口飯食用掉,這樣的目的是讓這種醋和淀粉混在一起進入腸道。餐后、消耗體力后、晚上睡前喝醋減肥,才是最有效的!這樣不但不會過度刺激腸胃,還可以達到得美容、改善皮膚不好等問題。選醋的時候也應該注意一些問題,任何一種醋含量達到5%以上的醋都可以,但是很多花哨到水果醋不僅醋含量低,而且糖分含量很高,這樣的醋就不要去選了。喝醋的時候應該注意兌水稀釋以后再喝,而且每天不能喝多,如果你想灌醋來減肥,當心醋酸會腐蝕你的牙齒、傷害你的食道和胃部。
喝醋減肥需要多久才能夠見效?
喝醋減肥法,需要很長時間的時間和忍耐性。這主要是因為喝醋能幫你在減肥中起到的促進作用,可以輕易毀于你多吃掉的一口炸雞排或是蛋糕。也就是說,你想把醋當成減脂神器,那這是不可能的事情。
醋里面含有的檸檬酸,檸檬酸周期循環之理論,我們每天將食物由淀粉變成葡萄糖、蛋白質變成氨基酸、脂肪變成甘油及脂肪酸,這過程叫做消化。消化完畢會產生一些有用的物質,一部份用以修補身體,一部份儲存起來備用,而無用的物質就是廢物,叫焦性葡萄酸,會分解乳酸排出體外。
有時我們食用過多的蛋白質、脂肪等酸性食物,會產生過多乳酸,無法全部分解排出體外,而溶解于血液和肌肉中,造成血液濃稠酸化,引起疲勞、酸痛之毛病。因此在消化的過程中,必須經由檸檬酸循環才能轉換為人體所需要的熱能,此循環順暢時,體內乳酸會迅速消失,疲勞也會消除。
(責任編輯:陳婕 )
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