古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
近日來,在我們身邊流傳著這樣一種說法,多食用一些富含纖維素的食物,可以幫助我們瘦身減肥。這個說法居然得到了營養學家的認可,這是為什么呢?又有哪些食物中富含有纖維素呢?下面我們就來了解一下。
為什么高纖維食物可以減肥?
1、不溶性纖維
如果我們能在飲食中多攝入一些不溶性纖維質,那么這些物質在進入到我們的腸胃中,可以隨著腸胃的蠕動,從我們的腸胃刮下一部分雜質。這些雜質就是我們常說的宿便和毒素。刮出這些宿便和毒素,不但可以幫助我們降低體重,還可以有效的防治絕大多數的腸道癌癥。這些物質與我們身體中排出的其他廢物結合到一起,成為糞便的時候,可以使我們的排泄物變得非常柔軟,很容易從我們身體中排出。這樣就減少了這些物質,被我們身體二次吸收的概率,可以有效的阻止我們吸收多余的熱量,成功的瘦身減肥。
2、可溶性纖維素
除了以上這些不溶于水的纖維素,還有一種纖維素可以溶解于水。這些可溶性的纖維素可以長時間的停留在我們的胃部。他們可以幫助我們吸收胃中還沒有消化分解的油脂,可以有效的幫助和阻止熱量攝入。如果我們胃中存在大量的可溶性纖維素,也會使我們很容易產生飽腹感,這就可以使我們吃更少的東西,有效的幫助我們瘦身減肥。
哪些食物中富含纖維素?
1、芹菜
芹菜是一種典型的高鉀低鈉型蔬菜,可以有效的幫助我們促進尿液的排出,可以幫助我們降低體內尿酸程度,對身體有很多好處。芹菜中富含有非常豐富的植物纖維,可以有效的幫助我們促進腸道排毒。而且芹菜的熱量很低,里面還富含一種可以幫助我們加速脂肪分解的物質,這就可以有效的幫助我們瘦身減肥。
2、海帶
海帶中富含有大量的水溶性纖維,在海帶進入到我們胃里之后,會變為一種非常神奇的膠狀物質。這些物質可以極大的延長食物在胃中的停留時間,可以使我們的身體緩慢的吸收這些食物,使這些食物不容易變成脂肪堆積起來。經常食用海帶可以幫助我們調節人體的新陳代謝,提高基礎代謝率,有效的幫助我們燃燒熱量。
溫馨提示
現在市面上出現了一種新型的減肥產品,叫做食用纖維素。據說這些物質是從天然的水果蔬菜中提取出來的。可是根據科學研究表示,依照目前的技術手段,很難從蔬菜水果中完美的提取大量的食用纖維素。因此,這種減肥產品的減肥效果不佳,大家千萬不要上當。
(責任編輯:鐘吉怡 )
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