古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
排毒養顏的食物深受很多人的青睞,現代人解決溫飽問題后,比較注重養生,所以,多吃排毒養顏食物對我們有很大的幫助。下面給大家介紹6種“豆”類食物,助你有效減脂讓你越吃越瘦!
1、土豆,降血壓、抗衰老
降壓飲食少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助于降壓護心。
土豆還是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。
2、黃豆,提高免疫力、保護血管
黃豆有大量的蛋白質及多種人體必需營養,豆類脂肪含量低,其中的植物雌激素,有保護血管的作用。
3、扁豆,健脾和中,消暑化濕
扁豆能健脾和中,消暑化濕。治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。
4、黑豆,預防便秘,防止大腦老化
黑豆,又名烏豆。含豐富的蛋白質、多種礦事物以及微量元素。中醫以為:黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。黑豆中粗纖維的含量高,而粗纖維就有很好的通便作用,經常便秘的人可以食用。
黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。
5、紅豆,預防和改善貧血、清熱利尿
紅豆能預防和改善貧血。它不僅富含鐵質,而且還含有促進鐵吸收的維生素B2,能起到補鐵補血的作用。因此,很多女性滋補的藥膳里都會有紅豆,女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃。
紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
6、豌豆:清熱利濕、養心去肝火
其實,豌豆最好的營養物質還在豆莢上。嫩豌豆的豆莢可以直接煮著吃。豆莢里含有豐富的葉酸。孕婦補充葉酸,可以防止胎兒的脊椎裂。中老年人補充葉酸,可以保護心血管的健康。同時,豌豆也有去肝火的作用,有特別好的明目作用,能夠清熱利濕。
(責任編輯:何詩雅 )
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