“冬季減肥更有效”無科學依據 減肥切勿入3大誤區

指導專家：潘丹峰 廣州市第一人民醫院臨床營養科主任

冬天已經來臨，很多愛美人士認為，冬天是最好的減肥時間，甚至認為冬季減肥比夏季減肥有效，究竟這種說法是否具有科學性？廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰告訴家庭醫生在線編輯，這個說法不具備科學性。一般而言，冬季是相對比較容易長胖的季節。許多人為了抵御寒冷，會攝取了更多的熱量，加之活動量比夏天少，因此，冬季是比較容易長胖的。

潘丹峰 廣州市第一人民醫院臨床營養科主任

當然，人們對減肥的誤區不只限于此，吃瀉藥減肥、節食減肥等現象時常出現在我們生活中，有人非但沒達到減肥的目的，還硬生生把身體搞垮了。針對減肥誤區，家庭醫生在線編輯請來了廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰為我們解答種種疑問。

誤區一：減肥可以速成

隨著季節的不斷更迭，很多人表示減肥的速度跟不上季節的更換，因此，尋求減肥速成成為他們的首要需求。到底減肥是否可以速成？潘丹峰教授告訴家庭醫生在線編輯，減肥應講究飲食均衡，循序漸進，是無速成的減肥方法并非人人適用，一般情況下，使用不當速成對身體可能會產生不利影響 毫無益處。

那么愛美人士應當如何做到飲食均衡呢？潘丹峰指出，在飲食上應當多選擇能量密度低的食物。所謂能量密度，就是相同大小的食物，能量相對較低，且能讓人產生飽腹感。因此，在挑選主食方面應盡量選擇粗糧雜糧或硬質小麥制品，比如混合米（混合蕎麥仁、燕麥或紅米黑米等）、玉米、通心粉等，肉類應選擇脂肪含量低的品種，如魚類、去皮的禽肉、瘦肉等，每餐多吃蔬菜，低熱量的瓜果等。另外，也可多選擇一些海藻類（如海帶、紫菜）、菌菇類（如云耳、草菇）食物和魔芋制品，這些食物不僅能量較低，含有豐富的膳食纖維等成分可以減少糖和脂肪的吸收。潘丹峰表示，這些選擇食物的原則有助于減少能量的攝入，但飲食的控制要適度，不是越少越好，要保證我們人體的正常生理需要的營養，所以減肥建議在專業營養醫生的指導下進行，嚴格制訂個體化的方案。來說真的要減肥，應以個體情況為準。

“日常生活中，可以根據個人的飲食習慣和活動量來調整，以此來減少能量攝入或增加能量消耗，比如列出原先攝入與消耗的能量，根據這個比例通過減少一些主食、肉類的攝入量等方法進行調整。另外，進食習慣方面也不可忽視，比如進食速度不應太快，這樣不利于中樞神經對飽腹感的準確傳輸，因此進食應細嚼慢咽?！?/p>

誤區二：人人都可喝減肥茶減肥

如今，市面上有很多標榜著安全有效的減肥茶，也有很多人喜歡制作這方面的減肥茶妙方，如此是否真的有效果呢？潘丹峰告訴家庭醫生在線編輯，減肥茶含有茶多酚、內黃酮類等抗氧化物質，有著輕度利尿、減少腸道對油脂的吸收的功效，對減肥是有輔助作用的。但這種方法并不是人人皆可以用，比如脾胃差、虛寒的人群喝減肥茶減肥會出現腹瀉、損傷胃腸道的不良反應，對身體健康造成損害。因此，應采取控制飲食，增加運動此類方法進行合理減肥。而不應本末倒置。

誤區三：代餐減肥法人人可用

隨著減肥茶、減肥藥不斷涌現，一種新型的減肥方式也露出鋒芒，即利用高蛋白作為代餐替代普通食物。這種減肥方法具有低熱量、易飽腹的特點，頗受很多愛美人士的青睞。到底這個減肥代餐的作用機制是怎樣的？潘丹峰表示，這些高蛋白代餐所含的蛋白量比較高，其碳水化合物則較少。當人體的碳水化合物都被消耗攝入后，機體會將分解自身脂肪進而產生能量，同時也伴有酮體生成，這樣就可以起到快速減輕體重的作用。當然，代餐這種方法并不是適合所有人，需要詳細了解減肥者是否有代謝性的疾病，減肥者的腎功能情況如何等等，減肥過程中還要嚴格監測身體變化、生化指標。觀察。因此，要采用代餐減肥法，建議在專業醫師的指導下使用安全。一般不建議長期使用。

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