古熾明 副主任醫(yī)師
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對(duì)于女性來說,瘦身減肥不能盲目,關(guān)鍵是要在減肥的同時(shí)也能保持身體的健康,下面介紹幾個(gè)非常實(shí)用的紅豆減肥食譜給大家,讓大家輕松瘦下來,瘦出好臉色。
紅豆減肥原理
紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì),具有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。平常多吃紅豆既可以預(yù)防及治療腿部浮腫,而且還有顯著的減肥功效。紅豆的石堿成分可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿,消除因心臟或腎病引起的浮腫。紅豆瘦腿和瘦腰的效果尤其明顯。
3款紅豆減肥食譜
1.紅豆冬瓜去浮腫湯
材料:冬瓜400g、紅豆200g
做法:先冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個(gè)小時(shí)后備用;鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟;將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調(diào)味即可。
功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
紅豆陳皮湯 材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。 做法:將紅豆浸泡4小時(shí),然后和500毫升的清水一起煮,直到紅豆煮到爛熟。 然后熄火。用熱水陳皮浸軟,然后放進(jìn)煮熟的紅豆湯中,加蓋燜10分鐘即可。然后加鹽調(diào)味。 效果:可以減少腹部的脂肪,遠(yuǎn)離大肚腩。
2.紅豆薏仁湯
材料:生薏仁20克、紅豆30克
做法:將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
4.紅豆山楂減肥法食譜
材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚(溫馨提示:具體的克數(shù)去買的時(shí)候請(qǐng)人家?guī)湍惴Q下,看看100克大概有多少,回來就好辦了,有點(diǎn)誤差不要緊的)。
做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆?fàn)€即可。
功效:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院 中醫(yī)科
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