古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏天天氣炎熱,因此,很多MM都不喜歡運動,但是,減肥工作并不能因此而停止,怎么辦呢?今天,小編就向大家介紹幾款減肥食譜,讓你不用動也能輕松減肥,越吃越享瘦。
一、靚湯篇
1、菊花魚片湯
用料: 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;姜1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精 適量。
做法:
1、將菊花瓣摘下,用清水浸泡,瀝干水分;魚肉切成3厘米見方的魚片;姜切片,蔥切段。冬菇切片。
2、湯鍋內加入清湯,投入姜和蔥,蓋上蓋子燒開后下入魚片和冬菇,烹入少許料酒,等魚片熟后,撈出冬菇、蔥姜,再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。
3、喝的時候,可根據自己的喜好,放少許黑胡椒或者香油。
2、紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、黃油半匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量
制作方法:
1、把紅薯剝皮,切成3厘米的長條洗凈。
2、將黃油放入鍋中溫熱。洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半熟。
3、將炒好的紅薯與洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮,等紅薯變軟后取出搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒。
4、一起倒入器皿中,撒上黑芝麻。
3、 洛神山楂瘦身湯
配料:山楂 2兩,洛神花 5錢,甘草 1錢,冰糖 適量。
做法:
1、將所有材料加入600cc的水煮開,小火繼續熬煮15分鐘。
2、加適量冰糖煮化,濾去殘渣即可。
二、主食篇
1、泡菜燕麥冷面
材料:胡蘿卜、黃瓜、泡菜、芝麻、燕麥面、花椒、醋、芝麻醬、白糖、醬油、大料
制法:
1、將胡蘿卜絲用醋泡軟,芝麻醬加水調稀,花椒與大料加開水泡出味,添加些許醬油與白糖攪拌,片刻后放入冰箱冷藏。
2、將燕麥面加開水泡軟,瀝干水后往面中添加些許大料汁,胡蘿卜絲、黃瓜絲、泡菜,再淋上芝麻醬即可。
2、胡蘿卜蛤蜊粥
原料:粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。
做法:
1、粥底煮開,加入胡蘿卜煮10分鐘;
2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續煮15分鐘;
3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下,搭配胡蘿卜蛤蜊粥一起吃吧。
3、五行菜
材料:四季豆少許、金針菜少許、牛蒡1支、蓮藕3節、黑木耳少許、胡蘿卜2條。
作料:黑麻油、醬油(或梅子)各少許。
做法:
1、將四季豆用水汆燙后涼一下,然后切成絲,備用。
2、鍋內放入少許黑麻油及切好的牛蒡絲,以中火翻炒,再依次加入胡蘿卜絲、蓮藕片及黑木耳,翻炒后,加入少量醬油或梅子,再加適量水以小火嫻熟。
3、最后加入金針菜翻炒,待盛盤時撒上四季豆,五行菜即完成了
(責任編輯:梁綺賢 )
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