蝦皮能補鈣? 七種食物預防骨質疏松
如何有效預防骨質疏松呢?生活中總是常??吹揭驗楣琴|疏松導致的骨折,骨質疏松雖然是一種小病,但是對我們的影響也是挺大的,那么如何孕婦骨質疏松呢?
導致骨質疏松的原因
1、內分泌因素
女性病人由于雌激素缺乏造成骨質疏松,男性則為性功能減退所致睪酮水平下降引起的。骨質疏松癥在絕經后婦女特別多見,卵巢早衰則使骨質疏松提前出現(xiàn),提示雌激素減少是發(fā)生骨質疏松重要因素。瘦型婦女較胖型婦女容易出現(xiàn)骨質疏松癥并易骨折,這是后者脂肪組織中雄激素轉換為雌激素的結果。與年齡相仿的正常婦女相比,骨質疏松癥患者血雌激素水平未見有明顯差異,說明雌激素減少并非是引起骨質疏松的惟一因素。
2、廢用因素
肌肉對骨組織產生機械力的影響,肌肉發(fā)達骨骼強壯,則骨密度值高。由于老年人活動減少,使肌肉強度減弱、機械刺激少、骨量減少,同時肌肉強度的減弱和協(xié)調障礙使老年人較易摔跤,伴有骨量減少時則易發(fā)生骨折。老年人患有腦卒中等疾病后長期臥床不活動,因廢用因素導致骨量丟失,容易出現(xiàn)骨質疏松。
3、遺傳因素
骨質疏松癥以白人尤其是北歐人多見,其次為亞洲人,而黑人少見。骨密度為診斷骨質疏松癥的重要指標,骨密度值主要決定于遺傳因素,其次受環(huán)境因素的影響。骨密度與維生素D受體基因型的多態(tài)性密切相關。
4、營養(yǎng)因素
已經經發(fā)現(xiàn)青少年時鈣的攝入與成年時的骨量峰直接相關。鈣的缺乏導致PTH分泌和骨吸收增加,低鈣飲食者易發(fā)生骨質疏松。維生素D的缺乏導致骨基質的礦化受損,可出現(xiàn)骨質軟化癥。長期蛋白質缺乏造成骨機制蛋白合成不足,導致新骨生成落后,如同時有鈣缺乏,骨質疏松則加快出現(xiàn)。
八種食物預防骨質疏松
1、牛奶
含有豐富的鈣,且吸收率很高,每天喝250毫升牛奶可獲得300毫克的鈣,占每日所鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,可促進鈣的吸收。所以,牛奶應成為人們平時補鈣的最佳來源。
2、海帶
每100克干海帶中含鈣量高達625毫克,是一杯牛奶的兩倍。但海帶中的鈣吸收率較低,并不如牛奶。不過,經常吃些海帶既有助于預防骨質疏松,又可防范甲狀腺功能低下。
3、蝦皮
蝦皮營養(yǎng)極為豐富,100克蝦皮中含蛋白質39.3克、鈣991毫克、是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素、氨茶堿等成分。老年人經常食蝦皮,可預防因缺鈣所致的骨質疏松癥。但患有過敏性疾病的老年人不宜食用。
4、鮭魚
鮭魚以及其它的多脂魚可提供大量的促進骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質以及輔助鈣質吸收的維生素D,還富含ω-3脂肪酸。魚油補充劑已被證實可以減少老年婦女骨流失,并可預防骨質疏松。
5、蛋黃
蛋黃中含鈣量很高,每100克蛋黃含鈣100毫克以上,且吸收良好 ,每天吃一個蛋黃對預防骨質疏松有益。
6、洋蔥
洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分,在防止礦物質流失方面效果最為明顯。所以經常食用洋蔥有助于防止骨質疏松癥。
7、李子干
研究發(fā)現(xiàn),李子干可通過多渠道改善骨質吸收和骨骼形成。在日常飲食中增加李子干,是保持骨骼健康的有效途徑。
(責任編輯:黃超宏 )
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