風濕病患者飲食注意事項 推薦幾款風濕病的食療方

風濕病對于人體的傷害是相當嚴重的，患上風濕病的朋友們應該是深有體會，不但導致他們的關節發生了改變，并且讓他們的工作受到了牽制。風濕病除了常規的治療方法，在飲食上也有很多需要注意的地方呢，下面一起來看下吧！

風濕病患者飲食注意事項

1、合理膳食：要注意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽，少量多餐、少刺激性食物。烹調的食物要色、香、味均佳，并且易消化。膳食中含糖類、脂肪和蛋白的比例以 3：1：2為合適。多用植物油，比如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例 2：1為宜。飲食熱能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。水果則根據自身的習慣決定。

2、以素食為主：飯后宜食用水果100克左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量 多食動物血、蛋、魚、蝦等。

3、膳食營養要全面：不要忌口和偏食，一些食物應限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力 、花生、小米等，少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。

4、不宜吃生冷、辛辣等刺激性強的食品，特別是急性期的病人最好忌食：有些風濕病患者喜歡服用一些藥酒，以為酒具有活血化淤的作用，能夠止痛消腫，其實這應依據個人體質及病情區別看待。酒性辛熱，能祛散寒邪，如是寒濕體質或是證屬寒濕內阻的，可飲用一些藥酒；而南方濕熱較重，如伴有濕熱之象的患者，則不宜飲酒，由于酒性本來濕熱，熱重傷肝，濕重傷脾，如再浸入附子、川烏、細辛一類的熱藥，會加重內熱和腫痛。糖類及脂肪也要少食，由于此類食物久食多食容易損傷脾胃，招致痰濕的滋生，從而加重病情。另外，處于急性期有關節腫脹的患者，食鹽用量應比正常人少，由于鹽攝入過多會形成水鈉潴留，停滯于關節，更會加重關節的腫脹水平。

推薦幾款風濕病的食療方

1、赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。患者先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。

2、生姜雞：公雞1只，生姜100-250g。患者可將雞切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽，按喜好可放少量酒，1天內吃完，隔1周或半月吃1次。可用于關節冷痛，喜暖怕寒的風濕者。

3、桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽調味，患者可喝湯吃肉。該食療方能溫經散寒，清熱除濕。

4、防風薏米粥：防風10g，薏米30g。將材料水煮后，患者可每日食用1次，連用1周，能清熱除痹。

5、豬腳湯：豬腳1-2只，薏米、木瓜、伸筋草、千年健各60g。將除豬腳外的材料用紗布包好，同豬腳放于鍋內用文火煨爛，去渣，不放鹽食用。患者可喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕，補肝腎。

6、木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg。患者將木瓜與蜜調勻食用，每日晨起時可用開水沖調1-2匙飲用。能通痹止痛，適于風濕患者食用。

7、薏米桂花粥：薏米30g、淀粉少許、砂糖、桂花適量。患者先煮薏米，米爛熟放入淀粉少許，再加砂糖、桂花，可作早餐食用，能清利濕熱，健脾除痹。