冬季老人要慎防跌倒骨折 骨折康復(fù)專業(yè)飲食護(hù)理導(dǎo)航

骨折是骨科疾病中比較常見(jiàn)的一種，老年骨質(zhì)疏松朋友更容易發(fā)生骨折。骨折主要發(fā)生在四肢及脊椎，如橈骨遠(yuǎn)端骨折、肱骨外科頸骨折、踝關(guān)節(jié)骨折、股骨頸骨折、股骨粗隆間骨折、胸、腰椎椎體骨折等。這里給大家介紹以下幾種生活方式，可有效預(yù)防骨折的發(fā)生：

加強(qiáng)體育鍛煉，可以增加全身代謝及血液循環(huán)，使鈣質(zhì)充分被骨骼吸收。

平常多曬太陽(yáng)，增加體內(nèi)維生素D的形成，這樣有助于維持骨骼對(duì)鈣質(zhì)的吸收利用能力。

飲食方面調(diào)理，建議多吃富含鈣、蛋白質(zhì)和維生素的食物，這樣可以預(yù)防骨質(zhì)疏松及骨折的發(fā)生。

老年人走路時(shí)要小心，冰雪天或者路面濕滑應(yīng)盡量緩慢行走。同時(shí)，合理選擇鞋對(duì)預(yù)防骨折也有幫助，多穿低跟鞋、運(yùn)動(dòng)鞋可以大大降低骨折發(fā)生的概率。

骨折康復(fù)的專業(yè)飲食護(hù)理導(dǎo)航

早期（1-2周）：

受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"?？梢?jiàn)，消腫散瘀為骨折愈合之首要。

飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長(zhǎng)遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。

中期（2-4周）：

瘀腫大部分吸收，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。

飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。

后期（5周以上）：

受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，此為骨折后期。治療宜補(bǔ)，通過(guò)補(bǔ)益肝腎、氣血，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。

飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

骨折后的日常護(hù)理要謹(jǐn)慎

（1）骨折病人經(jīng)過(guò)整復(fù)和固定以后，要特別注意觀察石膏或夾板固定的是否太緊。如發(fā)現(xiàn)骨折部位的遠(yuǎn)端（手指或腳趾）有血運(yùn)障礙，即腫脹嚴(yán)重或皮膚發(fā)紫，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。經(jīng)常檢查石膏或夾板邊緣的皮膚有無(wú)受壓情況，如發(fā)紅或破潰時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。

（2）骨折后應(yīng)抬高患肢（用枕頭墊起骨折的肢體）促進(jìn)血液循環(huán)，防止防止過(guò)度腫脹。

（3）骨折后長(zhǎng)期臥床的病人，應(yīng)睡木板床有利于健康；還要注意定時(shí)翻身，按摩受壓的皮膚，防止發(fā)生褥瘡。

（4）加強(qiáng)功能鍛煉也很重要，在身體允許的情況下盡早下床活動(dòng)，不能下床的病人也要在床上做肢體的運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)血流循環(huán)，有利于骨折的愈合和功能的恢復(fù)。

（5）家屬要照顧好患者的飲食起居，注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，常吃些高蛋白、高維生素食物。