痛風患者適合吃什么？

痛風這種疾病在生活中并不少見，相信很多人對這種疾病并不陌生。痛風，又名"高尿酸血癥"，，屬于關節炎的一種，是指因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病。痛風患者的日常飲食一定要多加注意，有些食物是不適宜痛風患者食用的，否則會影響治療效果。

那么痛風患者不宜食用哪些食物呢？下面給大家介紹一下。

痛風患者應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。

飲食是痛風患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源，尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來。約占體內總尿酸的20%。對高尿酸血癥而言，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風就形成了一個反應鏈。因此說痛風患者的飲食尤為重要，患者在治療的同時，務必要注意飲食問題。那么，痛風病人應忌吃什么呢？

1、戒吃高嘌呤的食物：動物內臟（肝、腸、腎、腦）、海產（鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚）、貝殼食物、肉類（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

3、痛風病人應忌吃什么？戒吃高膽固醇的食物：動物內臟（肝、腸、腎、腦）、肥肉、魷魚、魚、墨魚。

4、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

5、動物內臟：如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸（含嘌呤高）。蔬菜：菠菜、芹菜、小蘿卜等；特別注解：因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。這是痛風的飲食禁忌之一。

6、海鮮、貝殼類水產等。特別提示龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，不能吃綠藻類是因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。

以上就是對痛風的飲食禁忌介紹，希望患者保持一個好的飲食規律，有助于病情的恢復。通過以上內容的介紹，相信大家對于痛風病人應忌吃什么已經有了一定的了解。提醒大家在生活中注意飲食，避免疾病的發生。