飲食保健治療下頸椎損傷 安全有效

根據臨床經驗，頸椎損傷高危人群中常見以下幾種體質分型：

1、痰瘀型

證候要點：肩頸痛日久，反復發作，或痛而拒按，或麻木不仁，或頭暈目眩，或伴手足乏力，肢體偏萎，舌質暗淡，或有瘀斑，苔白膩，脈細滑或澀。

治法：活血化瘀，祛痰通絡

可在食物中加入三七、桃仁、紅花、雞血藤、杏仁、陳皮、款冬花等中藥；多食韭菜、醋、酒、油菜苔、螃蟹、枇杷、陳皮、全蝎等具有活血化瘀、化痰通絡作用的食物。

靈芝三七山楂飲：靈芝30克，三七粉4克，山楂汁200毫升。先將靈芝洗凈，放入砂鍋中，注入適量清水，微火煎熬1小 時。去渣取汁，兌入三七粉和山楂汁即成。每日l劑，早晚各1次，服前搖勻。

三七丹參粥：三七10～15g，丹參15～20g。洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把米300g加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。

2、濕熱型

證候要點：頸肩臂脹痛酸麻，伴口苦、咽干，渴不欲飲，肢體煩熱，面目紅赤，小便短赤，大便不爽，或者里急后重，舌質淡紅，苔黃膩，脈弦或滑數。

治法：清熱利濕

中藥可選用茵陳、梔子、黃柏、滑石、車前子等，多食冬瓜、赤小豆、薏苡仁、綠豆。

綠豆粥：綠豆50克，北粳米100克。先將綠豆洗凈，后以溫水浸泡2小時，然后與粳米同人沙鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開湯稠。每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。脾胃虛寒腹瀉者不宜食用。

冬瓜薏仁湯：冬瓜500g切片，與薏苡仁30g加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調味。每日1劑，分3次食用。

3、寒濕型

證候要點：肩頸疼痛初期，局部肌肉拘緊，或串痛至上肢，痛處無固定，舌淡紅，苔白，脈浮緊。

治法：祛風散寒除濕

宜溫熱飲食，忌肥甘厚膩、生冷食物。中藥選用桑寄生、獨活、木瓜、五加皮等，食物選用酒、黃鱔、櫻桃、蛇肉等。

山藥羊肉粥：鮮山藥500克，羊肉、糯米各250克。羊肉去筋膜，洗凈，切碎，與山藥同煮爛，研泥，下糯米，共煮為粥。

櫻桃酒：櫻桃500g，五加皮50g，白酒約2500mL。將櫻桃洗凈晾干，加入五加皮，再添加60度白酒，瓶滿后密封瓶口，每日振搖1次。1周后可以服用，每日20～30mL，1日2次。

4、氣血不足型

證候要點：發病已久，纏綿不愈，其痛稍緩，或麻木不仁，或頭暈眼花，或伴耳鳴，遇勞則復發，面色少華，舌淡，脈弱。

治法：益氣養血

常用藥有黃芪、當歸、白術、黨參、龍眼肉、熟地等；食物可選用粳米、糯米、扁豆、紅薯、牛肉、兔肉、黑米、芝麻、龍眼肉、荔枝、菠菜、黑木耳、番茄等，這些食物都有補氣養血的功效。

人參烏雞湯：人參切片10克，烏骨雞1只，調味品適量。人參片裝入雞腹內，用砂鍋燉至雞肉爛熟即可。食雞肉飲湯。

何首烏煨雞：何首烏30克，母雞l只（約1250克）。將何首烏研成細末，用紗布包好備用。將母雞宰殺后，去毛樁和內臟，洗凈；將首烏藥袋放入雞腹內，放瓦鍋內，加水適量，煨熟。從雞腹內取出首烏藥袋，加食鹽、生姜、料酒適量即成。

5、肝腎陰虛型

證候要點：肩頸痹痛麻木，或手足肌肉萎縮，或四肢拘緊，行走不穩，伴口干，體削，面色潮紅，心煩失眠，口苦咽干，肌膚甲錯，大便干結，小便短澀，舌紅絳，苔無或少，脈細。

治法：滋腎養肝

中藥選用沙參、麥冬、天冬、枸杞等。多食柿子、銀耳、芝麻、冰糖、烏骨雞、鴨肉。

天冬玉竹蒸海參：玉竹l5克，天冬l5克，水發海參50克，火腿肉25克，香菇l5克，精鹽、醬油、鮮湯各適量。將水發海參洗凈，剖成數段，切成長絲狀；火腿肉切成薄片；玉竹、天冬洗凈后，分別切成薄片；香菇用溫水泡發，洗凈后切成細條狀。將海參絲裝入蒸盆內，抹上精鹽、醬油，將香菇條及玉竹、天冬片分放在四周，火腿片蓋在上面，在海參周圍順序碼放，加鮮湯適量，上籠用旺火蒸45分鐘即成。

銀耳羹：銀耳lOOg，炙杜仲lOg，冰糖50g。將炙杜仲放入鍋內，加水煎熬3次，取藥液lO00g。將藥液倒入鍋內，加銀耳和清水適量，置武火燒沸，再用文火熬3～4小時，使銀耳稀爛，再沖入冰糖溶液。

6、陽虛痰阻型：

證候要點：頸肩酸痛乏力，眩暈、惡心，或四肢麻木不仁，可伴腰腿酸軟無力，形體虛胖，面色蒼白，手足怕冷，舌質淡胖，脈沉細滑。

治法：溫陽化痰通絡。

中藥選用鹿茸、肉蓯蓉、蟲草、杜仲、法夏、僵蠶、全蝎等，多食核桃、羊肉、狗肉、扁豆、蠶豆、花生、枇杷葉、文蛤、海蜇。

甘草肉桂牛肉：甘草6克，黃牛肉1000克，肉桂3克，精鹽、大茴香、生姜片、醪糟汁、白糖、熟植物油、鮮湯各適量。將牛肉切塊，用沸水煮至三成熟，撈起待涼，切成肉條。鐵鍋上小火，加入鮮湯，放入牛肉條、肉桂、甘草、精鹽、大茴香、生姜片、醪糟汁、白糖、熟植物油，煮6小時左右，至鮮湯快干時，便不斷翻炒至鍋發出油爆響聲時撈起，瀝干油，涼后揀出生姜片、大茴香、肉桂、甘草即成。

燉豬腰：豬腎2個，杜仲15g，核桃肉30g。先將豬腎切開洗凈，與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉，加入少許食鹽食用。