肝癌或許就在你身邊 警惕霉變筷子誘發肝癌

很多人認為癌癥離自己很遠，其實許多癌癥都是由于日常生活不注意而引起的。肝癌是一種發生于肝癌的惡性腫瘤，它的發生與日常生活中的不良習慣有很大關系，人們應該重視。

警惕！霉變筷子會誘發肝癌

與一次性筷子相比，家用筷子更容易變質。家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，導致筷子的含水量特別高，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重發霉的筷子會滋生“黃曲霉素”，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。

長期將筷子擺放在櫥柜內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。一般來說，筷子使用半年就可以更新換代了。另外，筷子只有在100℃的沸水里煮5分鐘以上，才能達到理想的殺菌效果，較理想的殺菌方式是使用高溫消毒柜。

哪些不良習慣會誘發肝癌？

1、發霉食品切勿食用

真菌中的黃曲霉毒素為致癌物質。黃曲霉毒素的致癌性比公認的致癌物亞硝胺類強75倍，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌。致癌所需時間最短為24周。預防真菌污染食物應注意：家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要曬干曬透，存放在干燥通風環境中。發霉的花生、薯干、蘿卜干等應剔除丟棄。

2、動、植物油變質后不宜食用

陳腐油類中均含有丙二醛這種化學成分，它能生成聚合物并與人體內的蛋白質和脫氧核糖核酸發生反應，使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能并向初期癌細胞轉化。此外，丙二醛聚合物能阻礙脫氧核糖核酸的復制并使人的老化過程加快。因此，動植物油切勿存放太久，已變質產生哈喇味的油不宜食用。

3、飲酒抽煙

很多男性都有喝酒的習慣，而且有的喝得很兇。現在很多社交場合中，飲酒幾乎成了必要的社交手段之一，無論是談生意亦或是歡愉聚會，總少不了它的身影。有些人甚至將飲酒多少來評判交情的深淺，于是大家在推杯換盞中，常鬧了個“不醉不歸”。結果往往使肝臟負荷過重，誘發肝臟疾病。煙 草內含有4000多種有害物質，有研究調查表示，吸煙罹患肝癌的比例大大高于不吸煙者。香煙內的有害物質被吸入人體后，對多種內臟器官包括肝臟都有損害。

4、高脂肪、高熱量和低纖維的飲食

現在的人們有很多存在這種問題，尤其是一些年輕人。現代都市生活壓力大，尤其一些年輕的職場工作人員，飲食上不注重平衡，三餐不按時、按量，早上不吃東西，晚上暴飲暴食。更有甚者偏好油炸類和高脂肪類食物，不注重谷物類等高纖維食物的攝入，導致體內營養嚴重不均 衡，不注重飲食衛生，如食入受污染的海產品，可能會含有各種肝炎病毒，導致急性肝炎的發生。

5、經常熬夜

熬夜對身體健康非常不利，而且肝臟有它最佳的排毒時間，是在夜里的11：00~凌晨1：00，如果人們在這個時間段經常熬夜，則會嚴重影響到肝臟的解毒，很容易導致肝臟血流不足，這會影響到肝臟細胞正常的營養滋潤，從而就會導致人體抵抗力下降，最終可誘發肝癌。

6、濫用藥物

濫用藥物是誘發肝癌的重要原因之一，因為藥物在進行人體后，都需要經過肝臟的代謝、解毒，然后才能夠在人體內發揮正常的治療作用，如果人們服用很多種藥物就容易產生藥物交互作用，不僅會影響到肝臟代謝能力，還有可能會導致肝損傷，使癌變的幾率大大增加。