筷子長(zhǎng)期不換會(huì)患肝癌？酗酒要警惕肝癌侵襲

癌癥越來(lái)越多的成為人們口中的話題，關(guān)于什么致癌，什么防癌的話題經(jīng)久不衰。然而，網(wǎng)上很多的傳言有真有假，真假難辨。現(xiàn)在我們來(lái)看一下，專家對(duì)于肝癌原因的說(shuō)法，或者可以破除一些人們心中的不安。

近來(lái)網(wǎng)絡(luò)上瘋傳一種說(shuō)法：竹制筷子使用超過(guò)六個(gè)月以上，會(huì)滋生“黃曲霉毒素”進(jìn)而誘發(fā)肝癌。其實(shí)，對(duì)于筷子用久易致肝癌這種說(shuō)法，是危言聳聽(tīng)。雖然黃曲霉毒素的確是一部分肝癌的誘因，但只有長(zhǎng)期食用大量的霉變食物，攝入人體的黃曲霉毒素才足以達(dá)到致癌量。一般來(lái)說(shuō)，民眾日常使用的木筷子、竹筷子，每天都要被流水洗和開(kāi)水燙。在這種環(huán)境下，黃曲霉毒素本身就很難生存。

目前我國(guó)肝癌發(fā)病誘因主要以病毒感染為主，原發(fā)性的本就不占多數(shù)。如果說(shuō)筷子用久了也能夠?qū)е赂伟┑脑挘覈?guó)肝癌發(fā)病率就遠(yuǎn)不止現(xiàn)在的數(shù)字了。醫(yī)生認(rèn)為，大眾無(wú)需對(duì)用筷過(guò)于緊張。

同時(shí)提醒，筷子畢竟每天接觸人體，雖然不必?fù)Q得過(guò)于頻繁，但還是應(yīng)該每日清潔和定期消毒，保持衛(wèi)生以防病從口入。

酗酒也要警惕肝癌的侵襲

嗜煙嗜酒者肝硬化的發(fā)病率是想法高的，而肝硬化和肝癌的關(guān)系又十分緊密，肝硬化的形成和加重，勢(shì)必引發(fā)肝癌。嚴(yán)格地講，飲酒不是患病的直接原因，但飲酒是致癌物的助手或推銷員，能促進(jìn)致癌物的致癌作用，還能抑制免疫系統(tǒng)的功能。

流行病學(xué)統(tǒng)計(jì)表明，乙肝流行的地區(qū)往往也是肝癌的高發(fā)地區(qū)，患過(guò)乙肝的人確實(shí)比沒(méi)有患過(guò)乙肝的人患肝癌的機(jī)會(huì)要多，這種危險(xiǎn)性高達(dá)10.7倍之多。

大多數(shù)肝癌的高發(fā)年齡在四十歲以后，這是由于致癌因子的作用需要有一個(gè)積累的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50—60歲之間是個(gè)高發(fā)年齡段。

長(zhǎng)期進(jìn)食霉變食物、食含亞硝酸鹽食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促發(fā)肝癌的重要因素之一。霉變食物中的黃曲霉毒素是誘發(fā)癌癥的主要因素，黃曲霉毒素是目前為止唯一一種明確其有致癌作用的物質(zhì)。同時(shí)它也是肝癌的輔助病因之一。亞硝酸鹽存在于自然界的很多食物中，蔬菜中的亞硝酸鹽的平均含量大約是4毫克/公斤，豆類更高，可以達(dá)到10毫克/公斤。亞硝酸的鹽是不會(huì)蓄積在體內(nèi)的，它可以通過(guò)尿液排出，日常膳食中的亞硝酸鹽不會(huì)對(duì)人體造成危害。大量的亞硝酸鹽對(duì)能人體產(chǎn)生很大危害，它可以轉(zhuǎn)變成亞硝胺類物質(zhì)，這類物質(zhì)有明確的致癌作用。

肝癌的致病原因有哪些

肝癌的病因是什么呢？近些年來(lái)，由于人們的生活方式和飲食習(xí)慣的不斷變化，有越來(lái)越多的人都出現(xiàn)了肝癌這種常見(jiàn)的惡性腫瘤疾病，這種疾病再發(fā)生的時(shí)候，往往會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)各種身體的不良狀況，關(guān)于肝細(xì)胞性肝癌的原因，牽涉到很多因素。一般認(rèn)為主要危險(xiǎn)因素在于乙肝及丙肝病毒感染。

飲食：

不合理飲食，暴飲暴食，可以導(dǎo)致胃腸功能紊亂，從而影響肝臟功能，此外，如果食用發(fā)霉和燒糊的食物，其中的黃曲霉毒素可以誘發(fā)肝臟癌變。

酒精：

長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精中毒或者引起酒精性脂肪肝和酒精性肝炎，這些都可能導(dǎo)致肝癌的發(fā)生，因此需要戒酒。

飲水：

在一些肝癌高發(fā)區(qū)的調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)水中含有多種有機(jī)致癌物質(zhì)，尤其是污染的溝水，在飲用后會(huì)增加肝癌的發(fā)生率。

肝炎：

病毒性肝炎，主要是乙肝和丙肝，是引發(fā)肝癌的病因，尤其是乙肝，其肝癌發(fā)生率是健康人的幾十倍甚至上百倍，很多肝癌患者都有慢性肝炎病史。

肝硬化：

臨床上肝癌合并肝硬化的發(fā)生率很高，肝硬化只需要幾年時(shí)間就可以轉(zhuǎn)化為肝癌，其中主要是壞死性肝硬化和肝炎后肝硬化，因此肝硬化是肝癌的病因，這也間接證明了肝炎與肝癌之間存在關(guān)系。

化學(xué)致癌物質(zhì)：

一些化學(xué)物質(zhì)，如亞硝基化合物可以引發(fā)肝癌，此外，黃樟毒、農(nóng)藥等都可能誘發(fā)肝癌。

關(guān)于肝癌的病因有哪些的介紹就是這些，在日常生活中，最終要的就是注意日常的預(yù)防，如果發(fā)現(xiàn)有一些不適的癥狀，要提高警惕，盡早的去醫(yī)院進(jìn)行檢查就醫(yī)，最后祝您身體健康。