脂肪肝患者運動和飲食療法 做好三大營養素搭配

　　得了脂肪肝的人，體內由于脂肪堆積過量，會導致肝臟脂肪的堆積過量，因此脂肪肝患者應該做好運動，那么脂肪肝患者做什么運動有利于病情康復呢？脂肪肝的治療方法有哪些？

　　脂肪肝是由于脂肪大量堆積在肝臟，使得肝臟的負荷增大，隨之身體的體重也會上升，這樣的狀態也就說明脂肪肝患者應該運動了。適當的運動對脂肪肝患者是非常有利的，而減肥對于脂肪肝患者也是非常有必要的。

　　脂肪肝危害大，做運動對脂肪肝是很重要的，但脂肪肝患者容易合并有心腦血管系統疾病，有些運動并不適合，因此體檢也是必要的。對于老年人，步行是最好的運動方式。運動過程中要注意循序漸進，逐漸增加運動量，將心率或脈搏控制在每分鐘125次的中等強度范圍以內。

　　脂肪肝在運動的選擇上，常規的有氧運動包括游泳、步行、慢跑、騎自行車、跳舞、廣播體操、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳繩等，脂肪肝患者都可以選擇。最佳運動方式為大步快走，每次至少走3公里。脂肪肝患者應根據運動后勞累程度和脈搏確定適當的運動量，鍛煉后如果有輕度疲勞感，但是精神好，體力充沛，食欲、睡眠俱佳，說明運動量合適。

　　除了做運動能輔助治療脂肪肝外，還有什么方法有利于脂肪肝的康復呢？飲食療法也是脂肪肝患者治療和康復的重要手段，消除脂肪肝的誘因并選擇合適的食物是治愈脂肪肝的基本方法。

　　1、飲食治療被大多數脂肪肝病人所應用，合理飲食也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。眾所周知，各種原因導致的人體攝取營養的失衡是引起脂肪肝的主要原因。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝臟細胞脂肪變性；而當肝功能減弱，脂肪代謝能力下降，也會引起脂肪的累積引起脂肪肝；甚至過于限制營養的攝入同樣會引起脂肪肝，比如由于節食減肥引起的脂肪肝等。因此，應該制定并堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對于因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。

　　2、脂肪肝的人要注意三大營養素的合理搭配，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是，脂肪肝的人應以低脂飲食為宜，并且要以植物性脂肪為主，盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸（如橄欖油、菜籽油、茶油等），盡量少吃一些飽和脂肪酸（如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等），同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。在糖類攝入方面，應吃一些低糖類飲食，不能吃富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。

　　3、脂肪肝的人應該堅決改掉不良的飲食習慣，應堅決戒酒。同時，當各類保健藥、營養藥等沒必要服用時就不要服用。三餐要規律，大力提倡少食多餐。因為過量的攝食、吃零食、夜食、間食以及過分追求高品位高熱量的食物必然會引起身體脂肪過度蓄積，引起肥胖并誘發脂肪肝。飲食方式無規律，如經常不吃早餐，或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態，為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。有研究表明，在一天能量攝取量相同的情況下，固定于晚間過多進食的方式比有規律的分3次進食更容易發胖。此外，進食速度過快者不易產生飽腹感，且難以消化，導致能量攝入過多及代謝吸收不充分等促發肥胖性脂肪肝。

　　4、對脂肪肝有益的高纖維類的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等。同時，應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml，平均每3小時攝入300ml～500ml；飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、凈化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。如果是營養過剩性脂肪肝的人，飯前20分鐘飲水，使胃有一定的飽脹感，可降低食欲、減少進食量，有助于減肥。

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