脂肪肝運動怎么做？ 每天暴走半小時

南方醫院感染內科主任醫師 彭劼

　　五一小長假剛剛過去，在這期間推杯換盞，暴飲暴食，再加上起居規律被打破等完全是常態。這種不節制的生活容易對肝臟產生損害。肝病患者本來就不應該大魚大肉，睡眠無常，許多人又難以避免地深陷不規律的過節生活。

　　對于原本就患有脂肪肝的白領患者來說，節后降脂護肝就顯得更加迫切。脂肪肝的預防和治療是一個長期的過程，因此不良生活習慣的糾正也成為脂肪肝預防的重要步驟。南方醫院肝病中心副主任彭劼告訴我們：“運動治療和飲食調節是應對脂肪肝的基礎治療。基礎治療對脂肪肝防治方面能起到80%的作用。”

　　脂肪肝怎么運動？每天暴走半小時

　　而今，脂肪肝頻繁出現在白領人士的體檢報告當中。很多患者卻沒有給予脂肪肝以足夠的重視。多運動可以治療脂肪肝已經成為共識，但是白領一族總能找來這樣那樣的借口來“偷懶”。

　　彭劼教授認為患者不愿意動的行為是絕對不被允許的：“脂肪肝患者一定要加強運動。懶不是理由。”對于平時工作繁忙的白領人士來說，應該如何運動才能有效降脂治療脂肪肝呢？對此，彭劼教授給出了以下的解決方案：

　　1、搭乘公共交通的白領人士可以在趕公交地鐵的路途中進行暴走，每天保持半小時以上。暴走要比散步強度大，慢悠悠的閑適走路不能起到絲毫的作用。

　　2、擁有私家車的白領一族也可選擇在晚飯后進行暴走，最好也能堅持半小時。每個人的身體情況不同，適合的運動也不同。像高血壓、心臟病患者就不宜暴走。

　　3、周末則可以選擇戶外運動，患者每周最好能保證4小時左右的運動時間。有氧運動更適宜脂肪肝患者，如騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、等，這種運動，鍛煉時以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進脂肪分解。

　　需要注意的是，脂肪肝運動治療是一個循序漸進的過程。妄圖一周通過一兩次高強度運動來降脂應對脂肪肝的做法是完全不科學的。彭劼教授建議患者：“脂肪肝患者運動療法有一個過程，運動量要由小到大，慢慢遞增，每周3～5次，每次15～60分鐘。”

　　脂肪肝怎么吃？每頓飯八成飽

　　脂肪肝是指肝臟中的脂肪超過一定比例而形成的一種肝病，而治療脂肪肝就是減少肝臟對脂肪的攝取量。春節的大吃大喝很可能會加重脂肪肝，健康飲食在節后更顯急迫。那么，脂肪肝患者應該吃什么，吃多少和怎么吃？

　　“脂肪肝患者最好每頓飯只吃八成飽。”彭劼教授給出了解答：“每天的飲食構成可以參照我的建議：蔬菜水果占1/2；主食適量減少，占1/8；葷菜肉食遵循少紅肉多白肉的原則，也是1/8；剩余的1/8是植物蛋白食物，比如花生、堅果、豆制品等。”

　　有些患者一旦發現脂肪肝，卻立馬采取“素食政策”，堅決遠離肉食。彭劼教授認為患者大可不必如此緊張，“脂肪肝患者不是說完全不能吃肉。長期素食也會引發營養缺乏性脂肪肝。每天保證攝入80-100克優質蛋白質，反而有利于清除肝內脂肪。”

　　高蛋白飲食可以增加載脂蛋白，特別是VLDL(極低密度蛋白)的合成，有利于將脂質順利運出肝臟，減輕脂肪肝。而且高蛋白飲食，如魚類、瘦肉、牛奶、雞蛋清等，有利于肝細胞功能的恢復和再生。

　　彭劼，男，主任醫師，醫學博士。南方醫院感染內科及肝病中心副主任，中華醫學會感染病分會青年委員、廣東省感染病學會常委兼秘書、廣東省肝病學會理事。從事肝病的臨床、教學、科研工作20余年，熟悉急慢性病毒性肝炎和脂肪肝及肝硬化的診治，擅長肝組織臨床病理，并結合肝組織病理指導慢性肝炎的抗病毒治療。

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