女性乳腺癌的發生與肥胖有關 適合乳腺癌患者的飲食推薦

乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，據統計，發病率占全身惡性腫瘤的7%-10%，在女性中發病率僅次于子宮癌。乳腺癌的發生與多種因素有關，如遺傳、絕經期以及肥胖和高熱量飲食。下面我們看看乳腺癌與肥胖的關系。

女性乳腺癌的發生與肥胖有關

有研究顯示，超重與肥胖的女性，罹患乳腺癌的幾率明顯增高，尤其是絕經后，沒有應用激素替代療法的女性，危險性可增加2-12倍。體重每增加5Kg，發生乳腺癌的幾率增加8%，而BMI大于25的女性，其乳腺癌的發病率要比正常體重的女性高出9倍。同時研究還發現，腰臀比大于0.77，患乳腺癌的相對危險性比正常人高出3倍，而腰臀比大于0.8，則相對危險性要比正常人高出6倍。所以中心性肥胖的女性，對乳腺癌具有較大的潛在危害。

肥胖女性易患乳腺癌的機制，可能與脂肪組織是絕經后女性體內雌激素的主要來源有關，脂肪組織可生成相當可觀的雌激素，雌激素水平越高越易患乳腺癌，所以肥胖女性的內源性雌激素水平增高可能導致發病風險增高。

肥胖婦女患乳腺癌后，易發生腋下淋巴結轉移。美國研究人員表示，較瘦的女性患者中，有33%發生腋下淋巴結轉移，而肥胖患者中則有66%發生轉移的現象。也就是說肥胖女性在罹患乳腺癌后，手術效果相對差些，術后復發率也高于非肥胖者。

乳腺癌發生還與哪些因素有關

一、飲食結構變化。西式快餐受到歡迎，飲食方式逐漸西化，高脂肪高熱量飲食增加，脂肪來源、動物類食品、植物油等的攝入量大幅上升，女性體內雌激素水平升高。因此，醫生建議多吃一些花椰菜等花科蔬菜以平衡雌激素水平，多吃胡蘿卜和西紅柿等富含胡蘿卜素的橘紅色果蔬，有助于降低乳腺癌風險。另外，限制糖和高脂肪乳制品攝入量也有助于防止乳腺癌。

二、遺傳因素。臨床顯示，有家族病史的女性，其罹患乳癌的風險會翻倍。

三、不良生活習慣。長期熬夜、飲酒以及因為繁忙工作而忽視運動的女性朋友們，沒有一個健康的生活習慣，也會增加患乳癌的風險。研究顯示，飲酒與乳癌風險有關，尤其是孕期飲酒，此外，長期熬夜也會引發內分泌失調。

四、精神壓力比較大。心理上的精神壓力也會引發生理上的內分泌失調，尤其是上班白領一族及事業心較強的女性朋友們，一定要學會調節自己的情緒。

適合乳腺癌患者的飲食推薦

海產品

海藻、海帶等海產品對于惡性腫瘤的治療有一定好處，因為海產品中含有的多糖物質和海藻酸鈉能和鍶元素結合排除體外。

奶制品

奶類的制品特別是牛奶和酸奶，它們都富含維生素D和鈣，在腸胃中能和致癌物質結合排出體外。

蜂蜜和蜂乳

這些食品都能大大提高機體的免疫能力，修復受傷的組織，而且蜂乳酸有抗癌的功效。

茶

茶中含有的茶素能清理體內含有的放射性物質，特別適合接受放療的病人。

較少食鹽的攝取

最健康的食鹽攝取量是每天不超過6克，但我們實際生活中往往都會超過20克，所以廚房里的醬菜、榨菜、腐乳等含鹽量高的食品要趕快清理掉。

多食蔬菜

蔬菜中富含維生素、纖維素、礦物質，能增強機體的抵抗能力，有助于加強抗氧化，抵抗各種致癌物質。