古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西芹燒豆腐
材料:豆腐80克,西芹100克,胡蘿卜片少許。
調(diào)料:鹽、雞粉、老抽各適量,生抽、水淀粉、食用油各適量,蒜末、蔥花各少許。
做法:1、將西芹切段,豆腐切成小方塊,將鹽、豆腐塊放入沸水鍋中,煮約1分鐘。
2、倒入胡蘿卜片,煮至斷生后瀝水撈出備用。鍋入油燒熱,將蒜末、西芹、豆腐、胡蘿卜入鍋中翻炒。
3、注入水、生抽、鹽、雞粉、老抽拌炒均勻。待食材熟透后,倒入水淀粉勾芡,關(guān)火后盛出,撒上蔥花即可食用。
功效:豆腐是一種高蛋白、低脂肪的食品,比較適合女性保持身材。本品可為機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),緩解子宮內(nèi)分泌失調(diào)癥狀。
茄汁燒花菜
材料:花菜250克,圣女果25克。
調(diào)料:鹽、白糖、番茄醬各適量,水淀粉、食用油各少許,蒜末、蔥花各適量。
做法:1、將花菜切小朵,圣女果切塊,往熱水鍋中放鹽、食用油,將花菜入鍋煮至斷生后撈出。
2、用油起鍋,倒入蒜末、清水、白糖、鹽、番茄醬,拌至糖分融化,倒入水淀粉,放入花菜,使其均勻地沾上味汁。
3、關(guān)火后盛放在盤(pán)中,擺上圣女果,撒上蔥花即可食用。
功效:花菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可為身體正常代謝補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),本品可幫助內(nèi)分泌紊亂的女性恢復(fù)健康。
板粟桂圓燉豬蹄
材料:板粟200克,桂圓100克,豬蹄2個(gè)。
調(diào)料:鹽適量。
做法:1、將板粟放入沸水中煮5分鐘,撈起去殼,洗凈瀝干,豬蹄斬塊,洗凈,入開(kāi)水中氽燙后撈起洗凈。
2、將板粟、豬蹄放入燉鍋中,加水至蓋過(guò)材料,以大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。
3、將桂圓剝殼,放入鍋中后繼續(xù)煮5分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:板粟有補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血等功效,桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,本品可改善內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。
海帶蛤蜊排骨湯
材料:海帶結(jié)200克,蛤蜊300克,排骨250克,胡蘿卜半根。
調(diào)料:鹽、姜各適量。
做法:1、把蛤蜊泡在淡鹽水中,待其吐沙后,洗凈,瀝干,排骨氽燙去血水,撈出洗凈,海帶結(jié)洗凈,胡蘿卜削皮,洗凈切塊,姜洗凈切片。
2、將排骨、姜、胡蘿卜放入鍋中,加8碗水煮沸,轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘,再下海帶結(jié)繼續(xù)煮15分鐘。
3、待排骨熟爛時(shí)轉(zhuǎn)大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊開(kāi)口時(shí)加鹽調(diào)味即可食用。
功效:蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、少脂肪,排骨具有強(qiáng)身健體的功效,本品能很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),緩解子宮內(nèi)分泌失調(diào)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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