乳腺增生的調養食療方介紹

夏枯草當歸粥

材料：夏枯草、當歸、香附各10克，白粥、紅砂糖各適量。

做法：加水適量煎20分鐘，取汁加入白粥、紅砂糖拌服，每周兩次。

營養功效：清火明目、散結消腫，可有效緩解乳房脹痛。

海帶鱉甲豬肉湯

材料：海帶65克，鱉甲65克，豬瘦肉65克，鹽、香油各適量。

做法：海帶用凈水洗去雜質，泡開切塊，鱉甲打碎，和豬瘦肉、海帶共煮湯，湯成后加入適量鹽、香油調味即可，喝湯吃海帶。

營養功效：軟堅散結，防治乳腺小葉增生。

青皮山楂粥

材料：青皮10克，生山楂30克，粳米100克。

做法：將青皮，生山楂分別洗凈，切碎后一起放入砂鍋，加適量的水，濃煎40分鐘，用干凈紗布過濾，取汁待用，將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量的水，用小火煨煮成稠粥，粥將成時，加入青皮、山楂濃煎汁，拌勻，連續煨煮至沸，即成，早晚分食。

營養功效：疏肝理氣，解郁散結，適用于乳腺增生或乳腺小葉增生。

夏枯草蜂蜜粥

材料：夏枯草100克，蜂蜜適量，糯米100克。

做法：將夏枯草加水煎汁，去渣取汁，加入水及糯米煮粥，將熟時加入蜂蜜即可，每次一碗，每日兩次，連服三周。

營養功效：清熱解毒，散結消腫。

涼拌芹菜海帶

材料：海帶100克，芹菜100克，姜、香油、蔥末各少許。

做法：海帶、芹菜焯熟，撈盤中加入姜、蔥末、香油拌勻，每日一次。

營養功效：降血脂，調節激素水平。

絲瓜炒蛋

材料：絲瓜250克，雞蛋2個，蔥段、鹽、香油各適量。

做法：將雞蛋加少許鹽攪拌均勻，絲瓜去皮，切塊，鍋內加油燒熱，下蔥段，放入絲瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入鹽攪勻，淋入香油即可。

營養功效：清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡。

玉米絲瓜絡羹

材料：玉米100克，絲瓜絡50克，橘核10克，雞蛋1個，水淀粉、冰糖各適量。

做法：玉米、絲瓜絡、橘核加水熬1小時，起鍋前加入蛋液、水淀粉、冰糖調勻服用，每周服用兩次。

營養功效：疏通理氣，清熱散結。

逍遙鯽魚湯

材料：絲瓜絡15克，當歸、白芍各適量，橘皮、柴胡各5克，白術、茯苓各少許，水發香菇少量，鯽魚一條，調味料適量。

做法：鯽魚處理好，洗凈，用蔥、姜、黃酒、鹽腌漬，絲瓜絡、當歸、白芍、橘皮、柴胡、白術、茯苓水煎去渣取汁，油鍋燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃時取出，鍋內加入蔥、姜略炒，放入藥液、鹽、黃酒、胡椒粉、香菇，燒開后放入魚，湯變濃后加入味精，淋入香油即可，食魚喝湯。

營養功效：健脾疏肝，理氣解郁，適宜于乳房腫脹者。