調理崩漏的一周菜譜

不在行經期間而陰道大量出血，稱為“崩”，或持續下血，淋漓不斷，稱為“漏”，二者因可轉化，所以習慣稱為崩漏，與西醫說的功能性子宮出血類似。

從中醫辯證來說，以熱證和虛證為主，熱證有虛熱、實熱之分；虛證有脾虛、腎虛之別。食療也要根據不同的證，有針對性的選擇。 就大體上來說，崩下突發、色鮮質稠、煩熱口渴，這是熱證，應吃些鮮藕汁、黑木耳、薺菜之類的食品，如漏下日久、色淡質稀、精神不振、四肢倦怠、氣短懶言、腰膝酸軟，這是虛證，應吃些龍眼肉、烏骨雞、黃魚鰾之類的食品，當然，隨著辯證的深入，食療品的選擇，可以進一步的細化，但就總的來說，熱證者宜吃些新鮮的蔬菜水果和低脂食物，要忌食性熱和辛辣的刺激性食物；虛證者應吃些補氣養血、健脾滋腎的魚肉蛋類含鐵量較高的食品，而生冷、不易消化以及具有破氣和活血作用的食品要忌食。

一周菜譜

星期一

早餐：三七粉粥、蛋糕、泡菜。

中餐：雞冠花蛋湯、茜草燉豬蹄、赤蚌珊瑚魚。

晚餐：清炒菠菜、養陰涼血排骨煲、魚肚燉白鴿。

星期二

早餐：小麥雞血粥、黃芪扁豆燒雞蛋、醬瓜。

中餐：芥菜燒肉絲、山萸核桃煮豬腎、冰糖煲海參。

晚餐：烏賊骨燉豬皮、小黃魚湯、生地燉烏雞。

星期三

早餐：紅米生地粥、面包、榨菜。

中餐：荷葉湯飲、鯉魚補血煲、杞歸人參鱉。

晚餐：豬腸兩米湯、鞭打繡球、甲魚山藥湯。

星期四

早餐：糯米阿膠粥、桃酥豆衣、糖醋黃瓜。

中餐：三七藕汁打雞蛋、補血養顏羊肉湯、清蒸帶魚。

晚餐：山楂肉干、藕燉豬排、參茸燉海參、歸參燉乳鴿。

星期五

早餐：鹿角膠粥、姜艾煨雞蛋、醬瓜。

中餐：霜打荷花、三汁豬肺飲、止血甲魚湯。

晚餐：薺菜燒肉、干炸肉圓、油魚懷藥湯。

星期六

早餐：桂圓蓮子粥、桃酥豆泥、泡菜。

中餐：飴糖雞、豬肚燉蓮子、淡菜蒸火腿。

晚餐：鮮藕炒蛋、芹菜煮紅棗、狗肉燉仔雞。

星期日

早餐：黃芪扁豆燒雞蛋、補血粟米粥、饅頭。

中餐：鹿鞭阿膠湯、菠菜炒黑木耳、藕魚燒牛肚、龍馬童子雞。

晚餐：山雞筍干湯、糖酒豬皮湯、芪棗鹿肉煲、三七蒸雞。