甲狀腺腫大飲食要注意什么？

甲狀腺腫大就是我們通常看不見的，別人也看不見，但是能夠摸得著的，這叫一度腫大，二甲狀腺腫大就是我看見脖子增粗了或者鼓出來一個(gè)包塊，同時(shí)摸的很清楚，三度那就是比較巨大的甲狀腺腫大了，談到危害的話，是根據(jù)腫大的部位和腫大嚴(yán)重程度有聯(lián)系的，通常情況下這種嚴(yán)重的甲狀腺腫大的腫塊會壓迫氣管，影響我們的呼吸，尤其是那種時(shí)間長了，會引起氣管的軟化，引起窒息，還有一種是壓迫到我們的喉反神經(jīng)，它是支配我們的聲帶活動的，如果壓迫以后，會突然發(fā)現(xiàn)自己聲音變得嘶啞了，另一種更嚴(yán)重的甲狀腺腫大是壓迫我們的頸部靜脈回流，引起面部的浮腫，這是更加嚴(yán)重的情況。因此，得了甲狀腺腫大在飲食上就需要特別的注意，那么，注意事項(xiàng)到底有哪些呢？

單純性甲狀腺腫是甲狀腺功能正常的甲狀腺腫，是以缺碘、致甲狀腺腫物質(zhì)或相關(guān)酶缺陷等原因所致的代償性甲狀腺腫大，不伴有明顯的甲狀腺功能亢進(jìn)或減退，故又稱非毒性甲狀腺腫，其特點(diǎn)是散發(fā)于非地方性甲狀腺腫流行區(qū)，且不伴有腫瘤和炎癥，病程初期甲狀腺多為彌漫性腫大，以后可發(fā)展為多結(jié)節(jié)性腫大。

飲食注意：

1、熱量：因?yàn)榧谞钕贆C(jī)能亢進(jìn)，會使身體新陳代謝率提高，所以每天可增加所需的熱量。

2、蛋白質(zhì)：可以增加蛋白質(zhì)的量，如肉類、蛋、牛奶等。

3、維生素：因?yàn)闊崃刻岣撸跃S生素b群需求也增加，要注意補(bǔ)充。

4、碘：為甲狀腺素之成分，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者給予碘化合物，可以增加甲狀腺素貯存量并減少釋出，但是過量會影響抗甲狀腺素治療。碘一般需求量：成年男性為120~165微克，成年女性為100~115微克。若為孕婦則要增加10~15微克。若為哺乳婦女則要增加25微克的量。食物中來源：海帶、海產(chǎn)為其主要來源，另外綠葉蔬菜中、肉類、蛋類、乳類、五谷類、添加碘的食鹽中也有一些含量。

5、避免刺激性食物如茶、咖啡、香煙、酒。

應(yīng)少吃的食物：

1、卷心菜

長期大量吃卷心菜可以引起甲狀腺腫大。有人研究發(fā)現(xiàn)卷心菜中的有機(jī)氰化物，可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。

2、馬鈴薯

馬鈴薯也可以引起甲狀腺腫大，也是因?yàn)轳R鈴薯中含有氰化物氰酸糖著，食后產(chǎn)生硫氰酸鹽，阻止甲狀腺攝取碘。

3、蘿卜

蘿卜含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質(zhì)，有引起甲狀腺腫的作用。

4、大豆

久食大豆還可妨礙腸道內(nèi)甲狀腺激素的重吸收，使甲狀腺激素在糞便中丟失增多，繼而引起甲狀腺激素的相對不足。

5、豌豆和花生

長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大，它們可能產(chǎn)生一種5-乙烯-2-硫氧氮五環(huán)的物質(zhì)，此種物質(zhì)有致甲狀腺腫大的作用。

宜吃以下食物：

（1）宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、獼猴桃等。

（2）宜多吃具有增強(qiáng)免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥和新鮮水果等。

營養(yǎng)與飲食療法：

1、多吃蔬菜 多吃下列食物：綠花椰菜、甘藍(lán)萊芽、甘藍(lán)、白花椰萊、芥末葉、桃、梨、黃色大蕪菁、大豆、菠菜、蕪菁。這些食物有助于壓抑甲狀腺制造荷爾蒙。

2、多吃海藻 海藻富含碘，甲狀腺有吸收碘的能力，大劑量的碘進(jìn)入甲狀腺內(nèi)能夠破壞甲狀腺，達(dá)到與切除甲狀腺相同的目的。因此，碘可用來治療甲亢。年齡在20歲以下，懷孕或哺乳期及有活動性肺結(jié)核或嚴(yán)重肝、腎功能障礙者禁用。

3、避免刺激物。 至少三個(gè)月禁吃乳制品，也避免刺激物、咖啡、茶、尼古丁、汽水等。臭豆腐中所含的物質(zhì)會加重病情，甲亢病人應(yīng)慎食。

4、多吃花生和涼性食物 花生有益于甲亢患者，可以常吃。有火旺表現(xiàn)者，可多食西瓜、菜豆、芹菜、金針菜等涼性食物。有陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者。可食用桑葚，甲魚、木耳、百合、枸杞子、鴨子等食品。

5、多吃新鮮水果 可常吃富含維生素的新鮮水果，如蘋果、桃、棗、檸檬、椰子、芒果、無花果、香蕉、柿等。花生、核桃、蓮子、菱角、雞頭米等干果也可以常吃。

6、應(yīng)該多食含碘的食鹽。