益生菌如何“益生”

　　世界上，一切生物之間都存在競爭關(guān)系，人與人之間、動物與人之間、動物與動物之間、乃至細菌與細菌之間都存在競爭關(guān)系。我們的腸道里面蘊含著各種各樣的細菌，其中不乏有害菌。而跟這些有害菌抗衡的，就是我們常說的益生菌。

　　益生菌是一類細菌，為什么他們不會傷害人類呢？其實這其中還有一個必要條件，那就是他們必須要呆在核實的地方——胃腸道，其次還有陰道，倘若益生菌跑到血液中，那就不再“益生”了。

　　那么，益生菌是如何“益生：呢？它對于人體健康是如何作用的呢？

　　首先，益生菌能加強粘膜屏障。腸道菌群與腸粘膜共同構(gòu)成一道保護屏障，阻止細菌、病毒和食物抗原的進入。益生菌作為倡導(dǎo)正常菌群的優(yōu)勢菌群，與腸粘膜緊密結(jié)合構(gòu)成倡導(dǎo)的生物屏障，抑制條件致病菌的過度生長及外來致病菌的入侵，維持腸道的微生態(tài)平衡。

　　其次，在過去幾年的大量研究中證實，益生菌可通過多種機制一直腸道內(nèi)常規(guī)有機體或潛在病原體的生長。包括降低腸腔內(nèi)pH、分泌細菌素、抑制細菌粘附于腸上皮細胞，減少腸腔內(nèi)細菌的易位。但要強調(diào)的是，產(chǎn)生以上作用的益生菌都是活菌，失去活性的益生菌并無明顯的抗菌作用。

　　第三，益生菌能影響免疫系統(tǒng)。益生菌可通過抑制特異反應(yīng)性疾病的癥狀而表現(xiàn)其活性。飲食服用益生菌似乎對兒童牛奶過敏癥和IgE介導(dǎo)的異位性皮炎有很好的治療效果。

　　第四，抑制腸道疾病。腸道疾病患者的腸道內(nèi)通常存在著嚴重的菌群失調(diào)，臨床研究表明通過給患者服用益生菌對局部的微生態(tài)環(huán)境進行調(diào)節(jié)，可緩解病情。

　　由此可見，益生菌的“益生”功效還真是非同小可。益生菌療法是從一個嶄新的角度解決了傳統(tǒng)療法存在的諸多問題，它不僅可以抗感染，還能調(diào)節(jié)機體的免疫功能， 平衡消化道正常菌群，降低抗生素的副作用等多種生物學功能，因此運用益生菌預(yù)防及治療腸道疾病具有重要意義。

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