腹瀉切記不可禁食 不妨試下吃烏梅粥

腹瀉一種最常見的病，引發此病的原因分為很多種，最常見的原因有：消化不良、食物中毒、情緒緊張、胰臟疾病、通便劑、、咖啡因、寄生蟲、結腸炎、病毒、病菌或其他微生物、喝了不干凈的水、吃了變質的食物、食物或化學物質過敏等，均可能引起腹脹。那么，腹瀉該怎么辦呢？

腹瀉后萬萬不可禁食，因為在腹瀉時，會丟失大量水分和無機鹽，禁食會導致人體能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白質來維持血糖濃度。如果這時候還禁止飲食的話，病人就會出現出虛汗、心悸、乏力、頭昏、面色蒼白、暈厥等一系列低血糖反應，有的甚至還能誘發心腦血管意外而危及生命。

此外，腹瀉時禁食還會引起體內營養素缺乏，延緩腸道病變的修復，從而減少對營養物質的吸收利用，形成惡性循環。

腹瀉后不但不能禁食，還應適當補充一些營養豐富而容易消化的食物，如藕粉、雞蛋面糊、豆漿、細面條、豆腐腦、大米蓮子粥、小米扁豆粥、薄皮餛飩等，并應做到少食多餐、細嚼慢咽，以利營養素被機體消化吸收。

治療腹瀉飲食療方

1、烏梅粥

配方：烏梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖適量。

制法：先凈烏梅入鍋，加水適量，煎煮至汁濃時，去渣取汁，加入淘凈的粳米煮粥，至米爛熟時，加入冰糖稍煮即可。

功效：瀉肝補脾，澀腸止瀉。

用法：每日2次，趁熱服食。可作早晚餐服食。

2、荔核大米粥

配方：干荔核15枚，山藥15克，蓮子肉15克，粳米50克。

制法：先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。

功效：補腎健脾，溫陽散寒止痛，治療腹瀉。

用法：可作早晚餐服食。

3、補骨脂蛋

配方：雞蛋3枚，補骨脂30克，肉豆蔻15克。

制法：先將雞蛋用清水煮一沸，撈出打破外皮，與補骨脂、肉豆蔻同煮15分鐘即可。

功效：溫腎暖脾，固腸止瀉。

用法：每日1劑，趁熱將雞蛋食完。