迷走胰為先天性疾病 無法預防

胰腺異位亦稱迷走胰腺，凡在胰腺本身以外生長的，與正常胰腺不相連的零星胰腺組織，均稱為胰腺異位，它與正常胰腺組織既無解剖上的聯系，又無血管上的聯系，屬于一種先天性疾病。對于本病暫無預防方法，早發現早治療是目前的醫學能做的。因此，迷走胰的患者在日常生活中要注意養成良好的生活習慣，飲食宜清淡為主，合理搭配膳食，同時可以在飲食中，都注意食用提高自身免疫力的食物，結合適當的運動。下面為大家介紹5款提高免疫力的食譜供參考：

1、雞湯

材料

小母雞1只，榛蘑，栗仁2袋，筍絲1袋，鹽，花椒粒，大料，姜片，蔥段

做法

1。將小母雞雞屁股割掉，雞屁股附近油很多，把油脂清除掉；

2。榛蘑用涼水泡半小時左右；鍋內燒開水，將整雞扔入水中燙一下；

3。紫砂鍋內裝入清水，把燙好的小母雞入內；。加入幾粒花椒粒、幾粒大料，蔥段、姜片；

4。開鍋后陸續加入栗子、蘑菇、筍絲；紫砂鍋調至最小檔任其慢慢熬制。

2、香酥蠶蛹

安徽多蠶鄉，香酥蠶蛹自是地方特色菜肴。蠶蛹含有人體需要的多種氨基酸，味道鮮美，對提高免疫力，延緩衰老都有積極的作用。

材料

主料干蠶蛹 輔料干粉絲調料精鹽 味精 料酒 紅椒粒 蒜茸 蔥花 椒鹽 色拉油

做法

1。粉絲用熱油炸后，擺入盤底。

2。干蠶蛹洗凈用熱油炸熟。

3。鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下蠶蛹，用調料調味，撒椒鹽在粉絲上面即可。

注意事項

蠶蛹雖味美，但必須新鮮，體內有污染、發酵、霉變等均不能入菜；有食魚蝦過敏史者，慎食蠶蛹。

3、花瓜竹笙雞湯

材料

竹笙，光雞，1只花瓜，花瓜汁，3湯匙姜，2片水

做法

1。 竹笙洗凈，用清水浸泡1小時，撈起切段；

2。 洗凈光雞，斬大塊，汆水撈起；

3。 把10碗水放入煲內煮沸，放入雞塊、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，試味后再下鹽，即可食用。

功效：鮮香開胃，富含氨基酸，提高人體免疫抗病能力。

4、四神豬肚湯

四神原本指的是茯苓、淮山、蓮子和芡實，后來漸漸加入薏米，所以現在一般的四神湯料其實有5種藥材，也有的藥材店把芡實和薏米算一種，各配一半的分量。四神湯是個性質平和的藥膳，對于脾胃虛弱、食欲不振、容易腹瀉、免疫力差的人和幼兒發育不佳有不錯的調理效果。

材料

米酒：1碗面粉：適量 油：適量醋：適量 鹽：適量云苓（白茯苓）：10克干淮山：15克蓮子：15克薏米：15克芡實：10克蔥：4條豬肚：半個姜：6片3-4人份

做法

1。豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水槽，倒入適量面粉、油和醋，反復揉搓，大約5分鐘，用清水沖凈，再重復一次；用刀內外刮一次，以去除污物，用水洗凈；

2。煮一鍋水，加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒，沸騰后放入豬肚，煮三、五分鐘至豬肚變硬，撈起，冷卻后切成約2厘米粗的條狀備用；

3。把云苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗凈；蔥洗凈切段；

4。煮沸清水，放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：補脾益氣，健胃止瀉。適于食欲不振、消化吸收不良、易腹瀉者，經常便秘者不宜過多食用。

5、豬腰木耳湯

材料

木耳：30克瘦肉：300克紅棗：10粒豬腰：2個姜：3片水：8碗

做法

1。剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈；

2。木耳用溫水泡發，去蒂，洗凈備用；

3。紅棗洗凈，拍扁去核；

4。瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起；

5。煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效：連湯帶渣一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁。特別適合脾虛氣弱、四肢乏力人士和產婦食用。