教你如何通過飲食保護食管的訣竅

食管息肉一般為單發(fā)，食管腔內(nèi)同時有兩個或兩個以上息肉的病例極為少見，食管息肉都比較長，其長度可達10～20cm，有的病人的食管息肉可以從頸段食管腔內(nèi)向下延長到賁門部乃至胃腔內(nèi)。如果息肉很大，可以壓迫氣管，引起咳嗽、呼吸困難、哮喘甚至窒息，但反復(fù)上呼吸道感染的病人很少見。當(dāng)腫塊生長到一定程度時，病人出現(xiàn)食管梗阻或大部分食管腔梗阻的癥狀，主要表現(xiàn)為吞咽困難、嘔吐或反流。

那么，怎樣預(yù)防比較好呢？一起來看看專家的介紹。

食管息肉吃什么對身體好

1、 飲食宜以清淡易消化為主，食一些含多糖、多肽和生物活性物質(zhì)的物質(zhì)如，猴頭菇；

2、 蛋白質(zhì) 適量增加，可以改善食管下端括約肌的張力。增加量不要超過相當(dāng)于50克瘦肉的蛋白質(zhì)含量；

3、 增加膳食纖維攝入量 每天不少于新鮮綠葉蔬菜500克 和粗雜糧100克；

食管息肉最好別吃什么食物

1、 忌食辛辣食物；

2、 戒煙酒；

3、 睡前禁飲熱飲；

4、 平時限制酒和酸性刺激性食物及糖、巧克力、咖啡等食品。

教你保護食管的訣竅

膳食中食管癌的保護性因素

蔬菜和水果 較多的研究表明，增加新鮮蔬菜水果的攝入可以減少患食管癌的危險性，OR值從0.30～0.62不等。而且蔬菜水果的攝入量與食管癌的危險性呈負相關(guān)。每天增加300g蔬菜和水果，患食管癌的危險性降低35%，大蒜也顯示出保護作用。

清潔飲用水 與飲用自來水的人群相比，飲用淺層地下水的人群患食管癌的危險性要大（OR=4.18，95%CI，1.30～13.4）。飲用非流動水源的人群患食管癌的危險性是飲用自來水人群的5倍。飲用自來水20年以上，對食管癌的發(fā)生有保護作用。

新鮮魚 食用新鮮魚對食管癌有保護作用，相對危險性（RR）為0.5，即食用新鮮魚多的人群患食管癌的危險性是對照組的一半。

維生素 維生素C對食管癌具有保護作用（OR=0.4）。有研究顯示β-胡蘿卜素也對食管癌的發(fā)生有保護作用。與β-胡蘿卜素的低攝入量相比，高攝入量和中攝入量組食管癌的相對危險性（RR）為分別為0.5和0.4。但是，有的研究則未顯示出視黃醇的攝入與食管癌的關(guān)系。還有的研究顯示蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素E和核黃素可以減少食管癌的危險性。維生素E、維生素D和磷有獨立的保護作用。

其他 我國四川的研究顯示，經(jīng)常吃雞蛋可以減少患食管癌的危險性（OR=0.59，95%CI，0.25～1.39）

此外，有研究顯示食醋是食管癌的保護性因素。