白面包也可致癌 生活妙招如何防癌？

遠離白面包：白面包等精加工食物血糖指數高，會促進胰島素和“胰島素樣生長因子”分泌，增加患癌風險。因此，應多吃全麥或全谷食物。

曬太陽：維生素D可預防包括淋巴瘤、乳腺癌以及結腸癌等在內的多種癌癥的發病率，但皮膚中的維生素D需要紫外線照射才能發揮抗癌威力，所以最好每天曬10—15分鐘太陽。

每天吃個橙子：橙子中的維生素C有助殺死導致胃癌的幽門螺旋桿菌。

多吃紅色水果：西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄紅素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄紅素加熱后更易被人體吸收。

多吃蒸菜花：將花椰菜蒸三四分鐘可讓抗癌功臣蘿卜硫素的功效大增，但注意不能用微波爐加熱，否則事倍功半。建議搭配富含硒的葵花籽、堅果或蘑菇食用，效果會更好。

喝脫咖啡因的咖啡：每天兩杯可使直腸癌發生率降低52%。

多吃香蕉：瑞典發現，女性每周吃4—6根香蕉，腎癌風險降低54%。

吃大蒜：大蒜中的蒜氨酸酶有抗癌功效。將大蒜切開后在空氣中放10分鐘，蒜氨酸酶發揮的作用會更顯著。

每天補鈣：每天喝3杯200毫升的脫脂牛奶，外加200毫升酸奶，可以抑制結腸息肉的成長，預防結腸癌。

科學燒烤：肉類在高溫燒烤時易產生致癌的雜環胺，因此燒烤時溫度不宜過高，或在燒烤前先將肉放在微波爐里稍稍加熱，這樣能縮短燒烤時間，降低雜環胺的含量。

不吃香腸：研究發現每天吃根小香腸會使患胰腺癌的風險增加67%，因此應盡量少吃加工過的肉制品。