哪些原因易誘發(fā)肝癌？預(yù)防肝癌可多吃些苦瓜

肝癌是我國(guó)常見(jiàn)的惡性腫瘤之一，死亡率居高不下。從發(fā)病的年齡來(lái)看，男性多于女性，并且在40~49歲的年齡會(huì)比較多。那么你知道哪些原因易誘發(fā)肝癌嗎？

哪些原因易誘發(fā)肝癌

1、病毒性肝炎

現(xiàn)知乙型肝炎與肝癌有密切關(guān)系，其次為近年確定的丙型肝炎。肝癌病例HBsAg陽(yáng)性率可高達(dá)81.82%。國(guó)外報(bào)告，在肝癌高發(fā)地區(qū)有60%～90%的肝癌來(lái)自HBV。近年報(bào)道，在HBV陽(yáng)性的肝癌患者可見(jiàn)HBV基因整合到肝癌細(xì)胞DNA中。因之認(rèn)為HBV是肝癌發(fā)生的重要因素。最近，HCV的感染也被認(rèn)為可能是肝癌發(fā)生的病原因素之一。據(jù)報(bào)道，在日本有70%，在西歐有65%～75%的肝癌患者發(fā)現(xiàn)HCV抗體陽(yáng)性。

2、肝硬變

肝硬變與肝癌之間有密切關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般需經(jīng)7年左右肝硬變可發(fā)展為肝癌。其中以壞死后性肝硬變?yōu)樽疃啵窝缀蟾斡沧兇沃T(mén)脈性肝硬變最少。

3、菌類(lèi)

真菌及其毒素黃曲霉菌、青霉菌、雜色曲霉菌等都可引起實(shí)驗(yàn)性肝癌。其中以黃曲霉菌（aspergillus flavus）最為重要。用該菌或其毒素（aflatoxin），或被其污染的食物均可誘發(fā)動(dòng)物肝癌。在肝癌高發(fā)區(qū)，食物被黃曲霉菌污染的情況往往也較嚴(yán)重。

4、亞硝胺類(lèi)化合

從肝癌高發(fā)區(qū)南非居民的食物中已分離出二甲基亞硝胺。此類(lèi)化合物也可引起其它處腫瘤如食管癌。

5、病毒感染

晚近資料表明，發(fā)展中國(guó)家肝癌患者的HBsAg陽(yáng)性率大于50%，而發(fā)達(dá)國(guó)家肝癌患者的抗─HCV陽(yáng)性率大多高于50%，因此推測(cè)HBV感染可能是發(fā)展中國(guó)家的主要病因：而丙型肝炎病毒則是發(fā)達(dá)國(guó)家肝癌的主要病因。

6、化學(xué)致癌物質(zhì)

黃曲霉毒素B1是超劇毒物質(zhì)，其致癌性比奶油大900倍，可誘發(fā)所有動(dòng)物發(fā)生肝癌。其它如氯乙烯、二氧化釷、二乙基亞硝胺等均有一定的致癌性。

7、酒精中毒

酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬變時(shí)，枯否氏細(xì)胞減少，可增加肝細(xì)胞癌變的發(fā)生。

8、微量元素

低硒、鉬、錳、鋅，高鐵、砷、鎳等都可能與肝癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。

9、藥物

某些藥物有累積效應(yīng)，起到致癌作用。

10、飲水污染

研究表明，肝癌發(fā)生與飲水污染有密切的關(guān)系，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)有百余種有機(jī)物為致癌、促癌和致突變物：如六氯苯、苯并芘、多氯聯(lián)苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并熒蒽、四氯甲烷、茚并芘等。另外，遺傳在原發(fā)性肝癌的發(fā)生中也具有一定的作用。

預(yù)防肝癌的飲食

1、喝茶

用法：開(kāi)水泡茶，每天2次。

功效：茶葉具有化痰解毒的功效，還能夠幫助消化，消解油膩，這對(duì)于肝癌患者的肝脾腫大以及腹脹、吃不下東西有好處，可以經(jīng)常喝茶。并且茶葉中還含有維生素c以及咖啡堿，能夠增加胃酸的分泌。所以說(shuō)，喝茶對(duì)肝癌患者有好處。

2、吃苦黃瓜

用法：生吃或是平常時(shí)候的炒法、榨汁。

黃瓜，還有分為苦黃瓜嗎？這倒是不常聽(tīng)說(shuō)。黃瓜的頭部大部分都是苦味，頭部的成分有葫蘆素A、B、C、D，其中葫蘆素C在動(dòng)物的試驗(yàn)中具有抗腫瘤的效果，并且毒性相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。加上黃瓜自身就有甘涼的性質(zhì)，具有利水、解毒、除熱的功能。肝癌患者中有腹水、黃疸的癥狀都可以吃苦黃瓜。

3、山楂陳皮茶

用法：把山楂洗干凈去掉核備用；橘子吃完后，把橘皮洗干凈晾干，切成一小塊（或是直接到超市買(mǎi)陳皮）。和山楂一起加上蜜糖水煮1個(gè)小時(shí)，之后放涼，就可以開(kāi)吃。

功效：山楂能夠健脾，還能夠活血化瘀，陳皮則是理氣醒脾舒肝，這兩種一起用能夠?qū)Ω伟┗颊唑T著治療標(biāo)本的作用。除此之外，對(duì)于肺病患者來(lái)說(shuō)，還能夠用來(lái)補(bǔ)充能量的不足。如果做成蜜餞，不僅能夠保護(hù)胃黏膜，還能夠行氣消積。

4、豬肝（或是雞肝）

用法：把豬肝或是雞肝洗干凈之后，加入水、鹽以及花椒用大火煮開(kāi)，之后用小火煮熟，撈出來(lái)，放涼之后就可以吃。

功效：豬肝（雞肝）具有補(bǔ)肝以及養(yǎng)血的作用，能夠加強(qiáng)患者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充。

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