女性攝入過多脂肪易引發乳腺癌 天然食物可防癌

美國國家癌癥研究所雜志上發表的一項在歐洲10個國家跟隨337000名20歲到33歲女性11.5年后的調查研究發現：相同條件下，飲食中脂肪含量較高的女性患各種乳腺癌的風險更大，特別是從動物身上攝入的脂肪。

女性攝入過多脂肪  引發乳腺癌

米蘭國家癌癥研究所的研究人員薩拜娜說：女性攝入過多脂肪會引發三種類型的乳腺癌。

但研究并沒有說脂肪攝入量應低于哪個具體水平才是合適的。

建議：

不要超過一天攝入能量的10%。也就是如果一個女人每天需要2000卡路里的能量，來自脂肪食物（包括肉類，奶酪，黃油或其它會增加患乳腺癌風險的食物）的能量不要超過200卡路里。

被調查女性研究開始就接受了關于飲食和生活方式的調查問卷。

11.5年后，研究人員發現，10062名女性，大約占總調查女性總數的3%患各種類型乳腺癌。

研究發現：

高脂肪導致的乳腺癌比激素原因導致的乳腺癌更危險。

數據顯示，研究中的每天攝入脂肪高達47.5克 的女性比那些每天只攝入15.4克脂肪的患高脂肪乳腺癌風險高28%。

但過去關于高脂肪攝入和乳腺癌風險之間關系的數也有一些沖突的地方，薩拜娜對此解釋道要弄清楚這兩者間確卻的數據關系是奶困難的，因為不同的地方有不同的飲食習慣，對脂肪的需求不同。

而且現在臨床醫學上發現了三種類型的乳腺癌，分別都有相應的預測和風險類型，這也可能導致了上代述報告的準確性。

新澤西州羅格斯大學癌癥研究所的腫癌學家Kim博士說這項研究敲醒了人們。

因為它讓我們知道了乳腺癌不是單一原因的疾病，這在以前的研究被忽略了。

大家要注意啦！

高脂肪會給女性帶來乳腺癌風險，女性的安全食用要定量保證健康脂肪含量。

為了自身的乳房和身體健康還是建議女性每天盡量少攝入脂肪，不要超過15克。

預防乳腺癌的天然食物

1、醬湯

日本調查發現，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對癌癥有抑制作用，尤其對閉經后的婦女效果更明顯。經常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能降低乳腺癌發病率。

2、含硒食品

硒這種微量元素可以在巴西豆、肝和腎等食品中找到，它與一種酶相結合對抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。大蒜最好弄碎生吃，每周幾次就可以起到預防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜，效果會降低。

3、胡蘿卜

含有豐富的胡蘿卜素，其攝入人體后能轉化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，尤其適宜乳腺癌的防治，可以長期服用。胡蘿卜最好是熟食，有利于胡蘿卜素的吸收。

4、猴頭菇

含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，產生干擾素，進而增強抗癌防癌效果。癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。

5、紅蘋果、紅辣椒

“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。對乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。該成分對前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。

6、蘆筍

含有多種抗癌營養成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，它能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。蘆筍尤其適宜乳腺癌的預防和治療。