40-60歲女性高發乳腺癌 這些食物可防乳腺癌

乳腺癌主要表現為無痛、質硬、邊界不清的腫塊，有時可伴有局部皮膚的改變，如“酒窩征”-局部皮膚牽拉、皺縮；“橘皮征”-皮膚水腫。其他癥狀尚有乳頭溢液、乳頭乳暈改變、腋窩淋巴結腫大等。由于乳腺位置淺表，便于檢查，婦女可以通過乳腺自檢發現大部分乳腺病變，這種乳腺癌的早期癥狀自檢方法比較準確。

乳腺自檢應每月進行一次，有月經的婦女應在月經來潮后7天左右進行，已絕經的婦女可固定選擇每月中的某一天進行檢查。

正常乳腺大多有一些結節感，應熟悉平時的狀況，在此基礎上的任何改變都應引起重視。建議40歲以上女性應該在醫生指導下學會乳腺癌的癥狀自檢方法，定期到醫院做體檢，每年做一次鉬靶檢查。第二個是B超的檢查。B超是乳腺X線檢查最重要的補充，可用于評估年輕女性或妊娠、哺乳期婦女的乳腺病變。

應重點關注乳腺癌的人群

（1）一級親屬如母親、姐妹或女兒患過乳腺癌者。

（2）月經初潮年齡在12歲以前和絕經年齡遲于55歲者。

（3）初產年齡在30歲后、40歲以上未孕、獨身、結婚遲和婚姻持續時間短的女性。

（4）一側患乳腺癌者，另一側患乳腺癌的危險性增加。

（5）經常接觸放射性物質者。少年時期受到輻射者危險性較大，輻射誘發乳腺癌通常需要10～15年或更長的潛伏期。

（6）患乳房良性疾病，如乳腺小葉增生的患者。

（7）高脂肪飲食和肥胖，尤其是絕經后顯著肥胖或伴有糖尿病者。

（8）40～60歲的婦女。

（9）有酗酒等不良飲食習慣者。

哪些食物對乳腺癌患者有好處？

綠茶

茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。

據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌癥的發病率明顯比其他地方要低。現在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素。這種成分，在綠茶中約含15%~20%。此外，茶葉中所含的維生素C和維生素E，也具有一定的抗癌效用。

獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4倍~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。

大豆

科學家發現豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心發現，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助于減少乳腺癌的發生。在關于營養與癌的報告中提出：在抗癌保護因素研究工作中，豆制品應放在重要的位置上。柑橘類水果如橘子、柚子、橙子等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌患者食用。

芒果

女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。

在門診中，醫務人員發現，乳腺癌患者大多喜歡吃葷菜，甚至沒有葷菜不下飯，特別喜歡吃海鮮的患者更是常見，喜歡吃牛肉、羊肉和其他肉類的患者也多見。醫學界認為，高脂肪攝入過多的婦女，是乳腺癌高危人群。