喝軟飲料或致前列腺癌 防癌正確吃喝必備手冊

瑞典隆德大學(xué)研究人員一項(xiàng)15年研究顯示，每天飲用300毫升軟飲料的男性，罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加四成。

研究人員以8000多名45歲至73歲的健康男性為研究對象，要求他們定期接受體檢，記錄日常飲食。平均15年后，研究人員對比研究對象中前列腺癌患者和身體健康者的飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)飲用軟飲料或其他加糖飲料與罹患前列腺癌間存在明顯關(guān)聯(lián)。軟飲料指酒精含量低于0。5%的天然或人工配制的飲料，通常包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料等。

那些大量飲用軟飲料或其他加糖飲料的男性，罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加大約40%。這里的大量指平均一天300毫升，一罐碳酸飲料通常為330毫升。

研究人員說，研究所指飲料不包括無糖飲料、茶和加糖的咖啡。此外，果汁與前列腺癌沒有關(guān)聯(lián)。研究對象中的前列腺癌患者已經(jīng)出現(xiàn)癥狀，所患腫瘤并非通過血液檢測查出的早期階段，而已經(jīng)處于較晚期進(jìn)展期，程度比較嚴(yán)重，容易致命。

夏季容易口渴，喝飲料解渴是常有的事，但現(xiàn)在卻說喝軟飲料或者可能誘發(fā)前列腺癌，這讓那些男性朋友該如何是好呢？防前列腺癌要怎么吃喝呢？

防前列腺癌喝什么？

1、紅酒

美國阿拉巴馬大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，給實(shí)驗(yàn)老鼠喂食紅酒中含有的抗氧化物白藜蘆醇后，老鼠患致命前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低87%。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，即使那些老鼠患上了前列腺癌，它們體內(nèi)腫瘤的危險(xiǎn)性也相對變小。

研究結(jié)果說明，攝入白藜蘆醇不但對心臟有益，而且還有“強(qiáng)大的化學(xué)預(yù)防功效”。

2、紅茶

最近，在前列腺研究領(lǐng)域又出現(xiàn)了一種新的聲音，據(jù)美國科學(xué)家對紅茶和綠茶所做的進(jìn)一步研究表明，經(jīng)常喝紅茶和綠茶都能減緩前列腺癌擴(kuò)散。

在這項(xiàng)研究中，為了測試茶里所含的多酚物質(zhì)是否能影響前列腺癌細(xì)胞的生長，研究人員讓20名前列腺癌患者在前列腺癌切除手術(shù)前5天飲用紅茶，或綠茶，或汽水，每天5杯。因?yàn)樵谝郧斑M(jìn)行的一些研究中發(fā)現(xiàn)，多酚物質(zhì)能夠引起癌細(xì)胞的死亡。

研究人員表示，這是首例直接用人體證明茶里的多酚物質(zhì)對前列腺癌細(xì)胞的生長有抑制作用。同時(shí)研究結(jié)果還顯示，紅茶相比綠茶而言對預(yù)防前列腺癌細(xì)胞擴(kuò)散的效果更好。

3、咖啡

美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯咖啡是預(yù)防前列腺癌的最新武器。從研究中可以看出，咖啡似乎對預(yù)防前列腺癌有幫助。但飲用更多的咖啡也非明智之舉，因?yàn)閿z入太多咖啡因會產(chǎn)生很多副作用。

防前列腺癌吃什么？

1、南瓜子

健康影響：前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的幫助，南瓜子富含脂肪酸，可維護(hù)前列腺良好的功能。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，約2%的前列腺增生可能惡化為前列腺癌，美國研究人員建議，每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生癥狀，同時(shí)預(yù)防前列腺癌。

食用建議：取南瓜子100克，分3次剝皮嚼食，每次間隔4小時(shí)。

2、番茄

健康影響：早在1995年，美國哈佛大學(xué)的研究人員就注意到，番茄含有一種叫番茄紅素的物質(zhì)，具有獨(dú)特的抗氧化功效，幫助清除體內(nèi)自由基，對有害游離基的抑制作用是維生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

食用建議：每天食用50～100克新鮮番茄，能滿足人體多種維生素和微量元素的需要。

番茄加熱后抗氧化效果更好，雖然烹飪過程會導(dǎo)致維生素c含量減少，但番茄紅素和其他抗氧化物質(zhì)含量顯著上升。

3、獼猴桃

健康影響：獼猴桃富含氨基酸，其維生素C是等量柑橘的5～6倍，還有維生素B1、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是“抗突變成分”谷胱甘肽，對前列腺癌、肝癌、肺癌、皮膚癌等癌細(xì)胞突變有一定的抑制作用。

食用建議：鮮獼猴桃50克，去皮，搗爛，加溫開水250毫升，攪勻后飲服，每日2次。

4、豆類

健康影響：調(diào)查表明，經(jīng)常食用豆類食品的男性，患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)比不常吃豆類的男性低。豆類制品經(jīng)胃腸道消化、吸收后，會產(chǎn)生一種植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素雙氫睪酮，對前列腺起保護(hù)作用。

食用建議：做成湯汁飲用往往能更好地發(fā)揮功效。

5、洋蔥

健康影響：洋蔥含有一種稱為“槲皮黃素”的化合物，這是目前已知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，實(shí)驗(yàn)表明，它能防止細(xì)胞生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異。洋蔥還含微量元素硒，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能幫助消除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)細(xì)胞代謝能力。

食用建議：中醫(yī)認(rèn)為，食用洋蔥過多易引起發(fā)熱癥狀，每次攝入洋蔥不宜超過50克，切去根部，剝?nèi)ダ掀ぃ磧裟嗌常⑹焓尘伞?/p>