孕婦是否能吃海鮮

2012-05-15 13:42:53 家庭醫(yī)生在線

　　孕婦在孕期的飲食直接影響到胎兒的健康和成長，所以孕婦的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣是要十分注意的。英國科學家發(fā)現(xiàn)孕婦在孕期多吃魚寶寶出生后會比孕婦在孕期不吃魚或少吃與生出的寶寶聰明；而美國一些專家則曾經(jīng)建議孕婦在孕期應該限制海鮮食物的攝入量，避免十五中的汞毒素上海胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)。那么孕婦在孕期到底能吃海鮮嗎？

　　孕婦在孕期是可以吃海鮮的。因為海鮮食品中含有豐富的營養(yǎng)元素，還有omega-3脂肪酸，它對胎兒大腦發(fā)育十分重要。美國研究人員表示，之前一些健康專家稱孕婦每周攝入海鮮的數(shù)量應控制在340克以內(nèi)，防止海鮮中的汞毒素傷害胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)。但經(jīng)過現(xiàn)實證明，哪些不吃海鮮的孕婦反而更會傷害到胎兒。因為胎兒大腦的發(fā)育是需要海鮮食品中的重要保養(yǎng)物質(zhì)。所以孕婦在孕期吃海鮮是必要的，也是必需的。

　　英國研究人員對8000多名英國婦女生下的孩子進行了跟蹤報道，按照婦女們在孕期每周攝入海鮮的數(shù)量多少來觀察其所生的孩子的發(fā)育和成長的狀況。經(jīng)過一段時間的研究標明，在換運期間多吃魚和海鮮的婦女生下的寶寶要比那些懷孕期間不吃或少吃魚和還想的婦女所生下的寶寶聰明，而且發(fā)育能力測試中更出色。具體的表現(xiàn)為，多吃魚和海鮮的孕婦生出的寶寶5歲之前身體協(xié)調(diào)性更好，7歲時行為能力更強，8歲時智商值更高。

　　在大力倡導孕婦孕期多吃魚和海鮮的同時，英國環(huán)境保護組織表示，應該盡可能的保證海鮮食品免受污染。孕婦在食用海鮮和魚時，要保證海鮮食品的潔凈，以便其不含有可能傷害大腦發(fā)育的汞毒素或其他化學物質(zhì)。這些有害物質(zhì)對胎兒和兒童可能造成神經(jīng)發(fā)育的問題。所以孕婦在食用海鮮時，一定要注意食品的衛(wèi)生和清潔。

　　經(jīng)過研究證明廣為流傳的，吃魚可以補腦這一說法的正確性。也表明了魚和海鮮食品在孕婦食譜中的重要性。魚和海鮮中的物質(zhì)元素是胎兒大腦發(fā)育和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，是重要的組成成分，是不可代替和替代的。所以孕婦在孕期要多吃海鮮和魚類，保證胎兒的正常攝取。還要注意海鮮和魚類的清潔衛(wèi)生及烹飪方法。